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今天要给大家带来的案例是:重庆有一家火锅店,“火锅只卖1块钱”,不但不亏,反而一年狂赚214万。

【1】案例背景

老话说得好,酒香不怕巷子深。很多开店的朋友都觉得,只要自家的东西好,那么绝对不可能会缺少顾客。然而事实真的如此吗?

现在有很多实体店老板都有“缺客”的苦恼,明明自家的东西不错,为什么就是没有顾客进店呢?其实说白了,就是时代改变了,经营理念也发生了巨大的变化。如果说,以前是“酒香不怕巷子深”,那么现在就是“酒香就怕巷子深”,毕竟家家户户都有“酒”,顾客为什么非得去“偏僻”的店呢?除非啊,这家“偏僻”的店能给他们一些好处!

重庆就有这么一家火锅店,老板非常善于给顾客“好处”,居然利用一招“火锅只卖1块钱”,在短短一年的时间里,狂赚214万,你说离不离谱?

这家火锅店的老板姓杨,今年42岁。杨老板其实做生意的时间并不长久,在开火锅店之前,他是一位房产中介。这不是因为疫情吗?房子是越来越难卖了,杨老板的收入是肉眼可见的变少,思来想去,还是决定自己创业。就这样,杨老板的火锅店开张了。

万万没想到,从事销售行业多年的杨老板,居然在这家火锅店上面栽了!主要是重庆的火锅店实在是太多了,杨老板的这家店呢,地理位置并不算很优越,再加上装修普通,和同行相比没有什么竞争力,所以即使他店里的火锅口味不错,也没什么顾客进店消费,这可把杨老板愁坏了。

说实在的,别说是杨老板了,就算是其他人,看着自己店里没有生意,肯定也要发愁。好在杨老板脑子还算是灵活,摸清楚原因之后,就立即对症下药,推出了一系列的营销活动。结果你猜怎么着?短短一年时间,杨老板狂赚214万,赚了个盆满钵满!

【2】方案介绍

杨老板到底是想了什么法子呢?其实特别简单,就一招:活动期间,原价128块钱的超值套餐,现在只要花1块钱就能参与抢购。

大家想想,1块钱就能吃到128块钱的套餐,如果你是顾客,难道你不会心动吗?那么问题来了,这么亏本的买卖,杨老板又是如何赚钱的呢?

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

杨老板搞了一个特惠活动,只要顾客花费1块钱,就可以抢购原价128块钱的超值套餐。有人就说了,这128块钱的套餐如果算成本的话,少说也得50块钱了,现在只卖1块钱,杨老板还如何盈利呢?

首先,这个超值套餐呢,一天只接待5桌顾客,如果超出了5桌,那么对不起,顾客得另约时间了。当然,如果你来吃的并不是超值套餐,那么还是可以接待的。大家想想,参与抢购的顾客那么多,到时候自己排不上号,怎么办?只能退而求其次,自己点菜吃了呗。

其次,如果顾客抢不到号,但又实在是想吃火锅的话,也可以选择把这参与抢购的1块钱呢,换成一张优惠券。优惠券的面值有30块钱的,也有50块钱的。如果顾客消费满了150块钱,那么就可以用一张30块钱的优惠券;如果顾客消费满了200块钱,那么就可以用一张50块钱的优惠券。

看到这里,大家明白杨老板的盈利点了吗?然而你以为杨老板的本事只有这么点吗?不存在的,他还有后招。

等到顾客进店之后,除了吃火锅之外,总得来点酒水饮料吧?杨老板就告诉顾客:现在搞活动,原价8块钱一瓶的啤酒,现在只要1块钱就可以买到,不过500瓶起购。

换句话说,顾客如果想喝啤酒的话,有两种选择,要么花费8块钱买一瓶,要么花费500块钱买5瓶。对于一些喜欢喝酒的顾客来说,应该如何选择呢?相信大家心里都有数。这500瓶啤酒是不能带走的,如果顾客喝不完,就得存在店里,留着下次来店里吃火锅的时候喝。大家想一下,这500瓶啤酒又可以给杨老板带来多少次顾客进店消费的机会呢?

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后,杨老板就是这样,利用“火锅只卖1块钱”,不但不亏,反而一年狂赚214万,赚得盆满钵满。

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