在全球疫情持续肆虐、俄乌冲突趋势难料的大环境下，很多国家限制粮食出口，饥饿人口不断增加，粮食安全成为全球的焦虑。

我国小麦、玉米、水稻三大主粮虽然够吃，但粮食进口量高达1.6亿吨，其中，大豆进口量占比最大，2016年进口8000万吨，2020年突破1亿吨，比很多小国家的粮食总量还高。

那么，为什么我国的大豆从原来的出口国变为最大的进口国呢？这么大的需求量为什么不自己种而要进口呢？如何才能减少对大豆进口的依赖性呢？下面从三个方面和各位朋友一起讨论交流。

一、我国大豆为什么从原来的出口国变为最大的进口国呢？

2004年以前，我国是大豆出口国，但2004年以后，逐渐成为大豆进口国，而且进口量逐年大幅度增加，最终成为全球最大的大豆进口国，年进口量高达1亿吨。为什么会这样呢？最主要的原因是生活水平的逐渐提高，肉、蛋、奶、食用油的需求量大幅度增加。

改开后，由于各方面原因，粮食总产不断增加，人均粮食数量不断提高，由1981年的324公斤增加到2021年的475公斤，人们的生活水平由吃饱逐渐变为吃好，肉、蛋、奶、食用油的消费量越来越高。过去一年吃几次肉变为几乎天天可以吃肉，蛋类也一样，过去大多数人喝不起牛奶，现在很多人天天喝牛奶，过去，一家人一年才消费几斤食用油，现在一个家庭一年要消费几十斤甚至上百斤食用油。

那么，肉、蛋、奶、食用油的增加和大豆进口有什么关系呢？关系很密切。因为，肉、蛋、奶、食用油也是由粮食通过养殖猪、牛、羊、鸡转换来的，而大豆是加工饲料的最佳原料，是加工饲料的首选原料，所以，需求量大幅度增加。

有人问，既然大豆需求量这么大，为什么不让国内农民种植而非要进口呢？

二、这么大的需求量为什么不自己种植呢？

1亿吨大豆的需求为什么不自己种植？这个问题以前我写过很多次了。原因有两个：第一、我国种植的都是传统非转基因大豆，产量很低，平均亩产仅有130.2公斤，如果1亿吨大豆都靠国内生产，需要近7亿亩耕地。第二、我国耕地仅有18亿亩，如果将7亿亩耕地种植了大豆，剩下的耕地根本保障不了小麦、玉米、水稻三大主粮的种植面积，这事砸自己饭碗的事，绝不能干。

三、为什么要减少进口降低依赖？如何减少进口依赖？

我们先看看1亿吨大豆都是从哪些国家进口的？我国主要从巴西、美国、阿根廷三个国家进口大豆，巴西最多，2021年达到5815.1万吨，占我国大豆进口总量的60.2%左右；美国第二，2021年达到3231.2万吨，约为我国大豆进口总量的33.5%。

我们知道，美国一直把中国当做“假想敌”，在很多方面卡中国的脖子，如果有一天，停止向中国出口大豆，我们的日子就比较难过了。有人说，那可以增加巴西和阿根廷的进口量啊。其实是不行的，尽管巴西是大豆生产大国，但也是有限度的，承受不起中国如此大的大豆需求量，阿根廷不用说，更不行。所以，我们必须努力增加国内大豆生产，减少进口依赖，防止出现粮食安全。

那么，如何才能增加国内大豆产量减少进口依赖呢？其实，为了减少大豆进口，降低进口依赖，国家早已有了举措。

第一、增加种植面积。增加种植面积是增加大豆产量的最直接的办法。2021年，仅黑龙江省就增加大豆种植面积1000万亩。在黄淮海、西北、西南等适宜地区推广玉米大豆带状复合种植，开展盐碱地种植大豆示范，今年力争大豆种植面积稳定在1.4亿亩以上。

第二、提高单产。美国、巴西大豆的单产都比中国高，其中主要原因是他们播种的是转基因种子，产量比传统种子高。所以，我国现在要提高国内育种能力，增加育种投资，提高产量。

第三、增加补贴，让农民愿意种植大豆。由于大豆产量低，价格又不能大幅度提高，所以，种植大豆收益很低，农民种植积极性不高。所以，国家增加了大豆种植补贴，并设立了大豆种植保险，让大豆种植户放心种植。

总之，我国大豆需求量大幅度提高，主要是生活水平有了很大的提高，肉、蛋、奶、食用油的需求量大幅度增加，而大豆是最好的饲料和食用油加工原料。大豆的进口量之所以主要依赖进口，主要原因是我国耕地太少，不能保障大豆用地。但大豆1亿吨的进口量存在粮食安全问题，所以，我国通过扩大大豆种植面积和提高大豆单产，双管齐下，努力减少大豆进口依赖。

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