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超市/便利店的运营看似错综复杂,但在杂乱无序中理清思路,会发觉超市/便利店的经营其实就分为三个方面:门店、店员、商品。接下来,小编就简述一下这三个方面需要注意哪些事项。

一、门店

1.经常检查货架,避免出现缺货情况。

2.定期检查门店卫生。

3.提高收银效率

4.保持通道畅通无阻。

5.创造并发挥出自己门店的个性。

6.后台备货区不要让顾客看见。

7.在顾客的视角范围内不要放置杂物。

8.善于利用促销活动维持门店的活跃度。

9.完善店内的基础设施,方便顾客购物。

二、店员

1.店员需面带笑容、主动与顾客交谈。

2.店员在工作场所不要私自交谈、闲聊。

3.与顾客交谈时店员不要站在收银台旁而是站在商品前。

4.店员向顾客提供的信息需准确。

5.店员需熟悉商品的价格。

6.培养店员独立解决问题的能力。

7.激励店员的销售热情。

8.营造工作的紧张氛围。

9.提高店员的工作效率。

10.培养店员的竞争意识。

三、商品

1.尽量多掌握有关商品的知识。

2.了解市场行情和竞争对手的情况。

3.切忌说出“这里没有销售“之类的话。

4.对当下热销商品保持灵敏的反应。

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