长期以来，中国雪糕市场大多以中低端为主，高端市场基本被哈根达斯和八喜等国际品牌占领。近几年来，在消费升级的趋势下，雪糕赛道的入局者也逐渐增多，比如新崛起的钟薛高、马迭尔、中街1946等新锐品牌,甚至连茅台与恒顺也开始跨界卖雪糕。
据前瞻产业研究院数据，2015年到2021年，我国雪糕行业的市场规模由不足900亿元增长至1600亿元，6年间累计上涨超90％。目前我国已有近4.5万家雪糕相关企业，且今年以来已新增3000余家雪糕相关企业。
在市场竞争内卷环境下，各雪糕品牌没有像别的行业那样盲目打“价格战”，反而如同新式茶饮一样也进入了高端化、健康化和潮流化的发展阶段。为了更好布局年轻化消费市场，与广州大麦达成合作的该品牌也推出今年夏季彩盒装新口味系列，对比市面高客单的”雪糕刺客“，新品以鲜明高性价比建立了价格优势。
从0-1精细化运营
店铺层级销售双增长
该店为品牌全新店铺天猫旗舰店，广州大麦接手后快速搭建了页面和商品相关内容，同时对比竞品竞店的数据分析，结合品牌产品优势进行货品布局；
最终配合平台夏季节点活动，以新品引爆带动全店爆发，借势收割一大波平台流量，实现新店一个月内GMV从0到百万的突破。
大麦接手后一个月，GMV从0提升到月销120W+，店铺突破上升至第六层级。
建立核心营销策略
爆品带动全店销量流量飙升
店铺主营冰淇淋类目，新店入驻时间在6月中，品牌期望能借势当下季节消费热潮和平台促销节点快速起店，实现品牌声量和声量双提升。
1.完善店内商品矩阵，创建货品组合
在迅速搭建基础店铺后，广州大麦通过品牌人群数据分析，确定该品牌店铺目标消费人群主要以喜爱美食的女性（89.57%）为主，且集中分布在一二线城市。结合当下市场人群对雪糕产品健康、低糖低脂、高性价比等需求差异点，最终确定以新品系列作为店铺主推潜力款；
并且根据市场合理价格带组货，打造出一条爆款链接，再通过连带的方式，使流量导向到店铺其他商品，带动其他链接。
2.站内外多工具联动，单品引爆全店
为吸引更多年轻用户消费，品牌通过素人和腰部达人进行产品新口味等测评反馈和社交媒体分享进行站外推广。
与此同时站内以热门款为主，结合站外种草相关关键词，进行站内回流承接；再配合站外投放时间节点，集中资源加大推广力度打爆款链接，实现单点突破；
1）配合平台活动节点，调整站外投放时间
7月份关键促销活动是天猫狂暑季，在活动前两周配合活动时间，敲定站外投放的时间节点；站内相对应的安排好预算，把数据好的关键词、人群的出价拉高，活动前发布微详情视频、全屏页视频、逛逛视频，联动站外双向内容种草蓄水。
2）单品引爆，带动店铺数据上涨
通过前期的蓄水动作，在活动期间内引爆成交，产品权重上升的同时，带来的流量也会辐射到其他链接承接，进而打造更多的小爆款；再及时把控意向潜客人群，通过引力魔法对店铺收藏架构、搜索人群、已购买等行为人群追踪，针对目标人群进行营销触达，从而再次引爆店铺成交，以此往复，不断上涨。
项目成效：通过精细化运营推广，天猫狂暑季活动期间访客达5W+，GMV上涨70%+，实现店铺流量及精准人群高效拉新；同时也大大提高了店铺整店转化，一个月内销售从0上涨到百万，访客流量增长到月32W+。
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