在水果店业绩低迷的最近三个月门店该如何应对,我们已经讲了三种引流爆品:烤红薯、炒板栗、削甘蔗,通过这三款大众都喜欢吃的单品引流到门店消费,可以通过线上预订线下提货,或者线上预订线下送货上门的服务,让门店产生业绩,提升销售额。菠萝蜜是这个季节大家都喜欢的一个单品,所以很多门店也喜欢销售菠萝蜜。
今天我们聊一聊菠萝蜜如何引流:
首先我们先认识一下菠萝蜜,菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。菠萝蜜大家都喜欢吃,红肉菠萝蜜是大家的最爱,脆甜的口感,秋冬季节也是门店销售的旺季,做好现剥现卖的现场,制造顾客排队购买菠萝蜜的氛围。
菠萝蜜的销售现场:
其次就是菠萝蜜的定价技巧:菠萝蜜的成本价的三倍定价,一般出肉率高的菠萝蜜可以达到50-60%的,出肉率少的在30%以下,所以菠萝蜜的定价很关键,现在的菠萝蜜的零售价还比较高,所以门店的销售按盒销售,门店定价在9.9元/盒、19.9元/盒,就是门店的装盒的量来决定按盒的零售价销售。
剥菠萝蜜的工具展示:剥菠萝蜜的工具展示:剥菠萝蜜神器、剥菠萝蜜弯刀、一次性橡胶手套
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