■迷你厨具虽迷你，不影响制作菜肴。
一套“真煮”迷你厨具配置齐全，俨然是厨房缩小版。
■这类迷你厨具类玩具不能用来烹饪。
■孩子用迷你厨具制作菜肴。
近日，一些家长们忙着购买“平底锅”和“电磁炉”，但这些厨具不是给厨房添置的，而是为家中孩子准备的。教育部正式印发了《义务教育课程方案》，劳动课作为中小学的一门独立课程，内容之一就是“烹饪与营养”，“中小学生要学煮饭”因此迅速冲上微博热搜榜。那么，儿童厨具的生意经唱得怎么样？记者带你一探究竟。
文/记者 刘佳盈 图/受访者提供
迷你厨具真能做饭 培养孩子动手能力
“先往锅里倒一点油，等到油热了之后，再放鸡蛋。等到煎至两面金黄，就可以关火起锅开吃了！”最近，张怀茵的女儿突然爱上了做饭。原来三餐都要靠妈妈们“投喂”的孩子，现在不仅能煎荷包蛋，工序稍微复杂的炒土豆丝、炒青菜，10岁的小姑娘也不在话下。
“早知道她这么爱做饭，我早给她买这套迷你厨具了。”张怀茵所说的迷你厨具也叫儿童厨具。它们不是简单的玩具，而是一些迷你版的厨具，使用这些厨具做出来的饭菜，同样可以吃。
“在刷抖音视频时，看到迷你厨具，觉得挺有意思的，就给孩子买了一套。”90后母亲闫露说，迷你厨具麻雀虽小五脏俱全，是4岁至12岁孩子尝试厨艺的选择，还受到一些成年人的喜爱，“我小时候玩过家家，化身小厨师，留下了很多美好的回忆，希望女儿也能从中体会到做饭的乐趣。”
家住湖里区的吴越平时喜欢钻研厨艺，儿子在他的熏陶下对做饭也很感兴趣，但让孩子直接拿厨具操作又不放心。在网上看到“真煮”迷你厨具后，他马上买了一套。“我还推荐给儿子班级群里的其他家长，大家争着要购物链接，有的还专门买回来作为礼物送给好友的孩子。”吴越表示，迷你厨具可以培养孩子的动手能力。
线上线下销量倍增 进货得提前预订
记者走访我市商场发现，目前市面上正在销售的“迷你厨房”大致可分为两种:一种是“过家家”用的迷你儿童厨房，不具备真正的烹饪作用；另一种则是真锅真铲真炉灶，孩子可以煎、炒、烹、炸，能将饭菜煮熟的“真煮”迷你儿童厨房。
在SM城市广场的玩具反斗城，记者发现了两款“迷你厨具”。“之前，较多顾客买只能玩的迷你儿童厨具，这种价格较为便宜，一套约100元。最近，买‘真煮’迷你儿童厨具的顾客多了起来，这种一套价格都在100元以上。”导购张娟介绍，从5月下旬开始，更多顾客来买“真煮”迷你厨具，销量从一个月约50件变成半个月50件。
在乌石浦附近的一家儿童玩具店，店主蒋平介绍，店里销售的“真煮”厨具适合6岁以上的儿童使用，包含电磁炉、炒锅、菜板、碗筷、菜刀等十多件厨具，售价145元/套，“现在进货都不好进，好多厂家都得预订。”蒋平说，“六一”儿童节时进的货都卖完了，上周又进了一批，也已经卖了近10套。
除了线下销售火热，在各大电商平台，记者搜索“迷你厨具”发现，同样有大量网店销售厨房玩具，价格在几十元到几百元不等，有店铺月销量超5万件。一套售价百元以上的迷你厨房，包含了灶台、木柄锅、锅盖、铲子、镊子、菜篮、燃料罐、补充剂等用具。随着套餐价格不同，商家会另外添加菜板、长条桌、调料瓶、打蛋器等用具。价格越高，越逼近现实中的厨房用具。
一些企业玩起跨界 纷纷开辟新生产线
一时间，迷你厨具似乎成了流量密码，市场在急剧扩张。一些玩具厂商、厨具厂商纷纷开辟新生产线，期望占领相关市场份额，分到一块蛋糕。
位于南安的一家成立二十余年的玩具企业老板杨荣清看到了商机，果断开了两条新生产线，专门生产各种儿童厨具。此前该玩具厂生产的儿童厨具主要销往欧美，“但只是玩具，不能真的做饭。”杨荣清说，在看到儿童厨具真煮系列产品大火后，企业马上开始策划，从设计到开模打样，迅速将这一系列投入生产，以期更快占领市场。
“目前，我们的客户多以批发为主，最近快到暑假了，订单量爆满，每天都能走几百单。”杨荣清表示，因为刚开始做这一新系列，工厂一天的产能只有三四百套，根本不够卖，订单已经排到7月。据介绍，和杨荣清一样，一些小家电企业也抢抓机会，如临镇一家专门给饭店酒店供应各种厨具的工厂也准备“进军”玩具界。
儿童厨具没有统一标准 选购时看清3C认证标识
这类厨具玩具多是供中小学生使用，它的质量与安全是家长重点关注的问题。记者浏览一些电商平台的商家评论区发现，除了好评，也有不少投诉，有的说灶台不稳固，锅盖、菜板等异味太重，有的反映手工制品太粗糙，划伤了孩子的手，还有的表示孩子第一次用就被烫伤了手。
为了做迷你厨具，杨荣清做了不少研究，他说，我国目前尚没有针对儿童厨具的统一标准，市场上绝大多数的厨具遵循食品安全国家标准《食品接触用金属材料及制品》、QB/T 2174-2006《不锈钢厨具》等，“生产商家必须按照有关国家规定改进产品设计，完善各类警告标识，进一步提高产品质量以及安全性”。
杨荣清表示，不论是玩具厂家还是厨具厂家，在迷你厨具的生产过程中都应在生产原料选取、生产工艺、生产环境等方面，严格遵循食用厨具的规范。“不要只看目前产品火热，就一头扎进去。作为生产厂家，最重要的还是对消费者负责。”杨荣清同样提醒消费者，在选择儿童厨具时，不要光看颜值，要多注重品质，尤其要选择符合家用电器标准的厨具，看清3C认证标识以及安全警示标识。
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