生鲜电商领域没有形成规范的生产秩序和分级体系，同时也没有形成统一的供货标准。未来生鲜电商的竞争归根结底在于是否拥有专业稳定的供应链。因此，构建完善的供应链对于生鲜电商企业的发展意义重大。
首先，建立标准
目前，我国农业仍采用粗放的生产经营方式，主要是指过去的生产经验和基本的科技指导。走上精细化运营的道路还需要很长的时间。
生鲜产品是电商的主角，产品只有“商业化”后才能卖出去。因此，为了促进其商业化，在市场上销售产品时，需要有一系列的产品标准作为支撑，包括生产、采集、分级和运输标准。
具体实施方式:积极寻求国内外生鲜电商公司和机构的合作，制定统一的生产标准，量化具体的种植和农药环节;根据生鲜产品的外观、大小、重量，制定一定的分类标准，应用于商品分类和收购;将制定的标准量化成实用的手册和程序，并付诸实践，提高工作效率，也有利于生产标准的监督和执行。
第二，控制基地
对于生鲜电商来说，有了稳定的生产基地，就相当于有了强大的后盾。-高质量的生产基地不仅能为供应商提供高质量的产品，还能保证供应的稳定性和连续性。可以说，拥有了核心基础，就等于拥有了公司的未来。
控制生产基地要从生鲜产品源头入手，规范产品，推进产品标准化，加强生产基地控制。
控制生产基地的具体方式是用资本购买有发展潜力的生产基地，进行自主控制和生产标准化管理;采取股权购买、合资等方式收购生产基地股权，从而控制生产基地的发展方向。
第三，减少损失
生鲜产品在生产、运输、消费过程中都会产生一定的损耗。生产端:主要集中在产品拣选、田间运输和仓储;运输端:主要在温控、运输等环节造成损失。分发期间;消费者方面:消费者在购买过程中的挑选和选择，以及为了保持良好的外观而剪去必要的枝叶等。
所以，为了保证生鲜电商的利润，要尽量减少产品的损耗。减少人工拣货，更多使用机械设备进行作业，缩短田间到仓库的距离;运输过程中尽量控制温度，减少不必要的损失;产品在运出生产基地之前，要进行包装，让消费者通过包装直接看到食材，减少分拣过程中的损耗。
第四，培养团队
有了优质的产品和完善的供应链、冷链物流运输体系，生鲜电商也需要专业的运营团队。团队要始终坚持“赢在供应链”的理念，提高供应链的运作效率，减少损失。
加强团队成员“赢在供应链”理念的培养和引导，为员工提供必要的供应链课程培训，增强员工的质量意识，保证产品质量，提升产品的包装特色;将供应链运作的顺畅程度纳入员工的绩效考核。在因供应链问题引发客户投诉和产品质量问题的情况下，应对相关员工进行必要的绩效处罚，以强化员工在供应链管理和运营中的严谨态度，强化供应链在生鲜电商发展中的关键作用。
相信大家一定对如何构建完善的生鲜产品供应链有了更深入的了解,上海威士达冷链物流研究院专注于为客户提供冷链领域的产业研究、策划咨询、规划设计、招商运营等冷链物流项目的全过程服务。
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