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王春良


人类的文明是从劳动开始的,正如恩格斯所说“劳动创造了人本身”。农村的老物件,正是体现了古代劳动人民从狩猎采集到经营农业中,为了生产生活的需要而创造的生产工具和生活用具,从而见证了农耕文明的发展。曾经的农村老物件有很多都已经消失和正在消失,那些老物件都是劳动人民智慧的结晶,老物件承载了农业文明智慧的发展道路。

农村的老物件,城里人的世界看不懂,其实慢慢的很多农村人也看不懂了。科技的进步,上世纪九十年代以前农村耳熟能详的老物件和手头经常使的老东西已经在渐渐地从我们身边消失,有一些我们已经叫不出它的名字,不知道他是干什么的。若干年后,也许在博物馆才能见到它,也许有些东西在博物馆也没有了,这是时代的进步,也是无情的淘汰,但那是不能忘怀的农耕文明产物。在此收集整理部分农村老物件的知识,可以让我们重拾旧时的记忆,不忘过去,开创未来。

21、凿子

凿子是木工的凿眼工具,不论盖房、打家具,很多地方会用到它。凿子种类型号也很多,有扳凿、七分凿、五分、三分凿、圆凿子(大圆、小圆、中圆)等,凿子有两分、三分、五分、八分、一寸、寸二、寸半……还有元凿子等等。二分、三分的做家俱用得多,四分的做门窗用,五分的做门窗口用,寸凿是盖房子用的。

当今,木工很少用凿子了,因为太费力气,劳动强度和体力消耗太大,多用机械打眼了,而且还打得好打得漂亮。



22、尺子

尺子有方尺(90度),有圆尺、直尺,有活动尺,也叫软角尺(做有斜墨的东西就要用它来画墨,如板橙脚),有长尺等。长尺以前是五尺,后来改用三尺,好带不易断,这后来用卷尺。拐尺(呈90度直角)是画线用的,活尺可以掰成各种角度,运尺是用来刻线的,双刀运尺是勒线用的(工厂模型工厂都有)。米尺,用不易变形的木条或竹条刨平直之后刻上尺寸,一般三尺长,也有五尺的,所以叫三尺或五尺,后来用的是折尺,又到卷尺或不锈钢板尺。尺子从发明到现在,也是一个历史的变迁。



23、手工打绳器

手工打绳器是上世纪六七十年代以前专门用来制作绳子的工具,那时使用的各种绳子都是通过这种器具编成的。一般每个村都有一户会这门的手艺人,也有一些村没有,需要三四个手艺人配合才能工作。这种手艺都是讲究家族传承,父子兄弟共同干,不仅市场量不大,而且累人且加工费也是有限,但那个时代挣钱的活计不多,所以也不传外人。编绳程序第一步是把种好的麻收割后放到坑塘里泡,泡到一定程度后剥下麻纤维晾干,就可以送到手艺人家加工了。第二步先把麻纤维打成单线,根据需要单线打成一定的粗度,细绳的单线就细,粗绳如马车套绳或大拉绳的单线就粗。第三步合股,合股后就完成了编绳。编绳大户都是生产队,队里集体生产使用绳、套的方面多而且损耗大。笔者村里就有一个干这种手艺的毕姓农户,小时候在村里小学读书上下学经常在旁边驻足观看,因为正常时间劳力要去挣工分,只能利用早晚中午加班去干,挣点外快而已。



24、红陶方形筷笼

筷子笼是在物质匮乏年代用红陶烧制而成。如果从形状来看很多人一定没有想到它是筷笼子,这种陶泥的筷笼子比较少见。随着生产生活的发展,后来经过不断更新,才演变成了木制的,在以后又有了用带皮的细铁线丝编制的,竹制品发展产生了竹制的筷笼子,现代塑料制品生产出了比较常见的塑料筷笼子。当下旳筷笼子更是五花八门了,这种红陶材质的筷笼子早已经消失了,如果有存才来的,那真是一种文物了。


25、木工手工钻

木工手工钻是木工常用工具之一,上世纪六七十年代以前,木工电力机械不发达,木匠师傅们就会用到这样的木工手钻,在需要的时候在木头上钻眼以便完成一些木工产品制作。现在,木工电力机械化大发展,这种费力又费时的木工手工钻已经告别了时代,被加工质量好又有效率的机械电钻替代了,木工手工钻应该进入了博物馆了。


26、铡刀

铡刀上世纪七十年代还有使用,后来就没有了。过去在没有用镰刀割麦子的年代,又没有打麦机时,那时使用人力手工拔麦子,运到打麦场,用铡刀把麦穗以下的麦根铡下来,麦头晒干用石头碌磙来回碾压,再使用手工扬场把麦粒扬出来,都是劳累的活计,真是古诗说的“粒粒皆辛苦”。铡刀还有其他用途,如喂牲口的小麦秸杆、谷草、玉米秸秆都用铡刀铡成牲口能够进食的小段,喂牛的青草也有用它铡碎的。现在这种工具随着时代的变迁被淘汰了,去看这种物件就得进民族博物馆了。



27、手车子

手车子是家庭必备的一种拧细绳子用的工具,这个老物件也叫卜枷。过去生产队时代,讲究农业是根本,以粮为纲,只能从事农业生产,不仅物质匮乏,而且家庭经济收入少的可怜,家庭日常用的细绳子只能自己解决,自己加工,找一些麻用这种手车子打绳子,解决生活需要。记忆中,笔者家里就有这样一个手车子,现在不知道它躺在哪里休息了。


28、灰耙子

灰耙子是过去农村人家扒灰的工具,就是用它把灶膛里的无火星且冷却的灰烬扒出来,那时还有用火柴换秸秆灰的,说是用来熬制硝。现在都是使用天然气的时代了,煤都不烧了。可在上世纪以及本世纪初,农村人家做饭主要使用农作物秸秆作为燃料。就是垒一个柴火灶灶台,烟道通过土坯搭成的炕,从房的山墙洞口冒烟,不仅解决了住房的防潮问题,而且也解决了冬天的取暖问题。当今,碳达峰碳中和,农作物秸秆喂牛过腹还田或粉碎还田或生物天然气化,秸秆燃烧正在成为过去,灰耙子这种简单工具看来博物馆不会收藏吧!


29、泥盆子

泥盆子也叫瓦盆儿,是用泥土烧制而成的盆子,它是上世纪六七十年代以前农村人用来和面、发面、装盛饭、盛粥汤、盛面条等的用具。以前物质金钱都普遍匮乏,买铁质的搪瓷盆子比泥盆子要贵上若干倍,所以农村普遍使用泥盆子。泥盆子具有透气性,其优点是用泥盆子盛饭、盛粥汤、盛面条通风好,保存的时间长,不易坏。特别是发面,由于透气好,发出的面做出的馒头好吃。笔者十来岁时,出嫁的姐姐和妯娌分了家,缺少盆子,正好家里有两三个闲置的泥盆子,父亲就让我用筐背着给姐家送去了,现在姐家还有一个用来发面。当今都用不锈钢的盆了,瓦盆可当博物馆展品了。


30、盖帘

盖帘是用高粱头下边的秸秆钉成的家庭食品生活用具。取材天然,又易于洗刷,清洁卫生,过去农村普遍使用。现在农村也能时常见到,以前小时候家里年年都由母亲钉制若干块,秸秆多的年份做得多就拿到集市上去出售。高粱秸秆做的盖帘,可以用来摆放饺子、面条、大饼等,也可以用来盖水缸或者饭盆,现在很少见了。笔者家里现在还用着,很多农家因为其实用性依然在使用,主要用来包水饺放水饺、放馒头等食品。母亲早已仙逝,盖帘使坏了,就央求七十的大姐给钉几块,这大概也是一种非物质文化遗产吧!

(之三,待续)

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