从2021年9月至2022年3月，我开了一家悦刻专卖店，我将我的开店经历做了一个记录，分成八个部分：
第一部分，源起以及如何判断生意
第二部分，调研获得关键信息
第三部分，悦刻的加盟流程
第四部分，进销存数据管理
第五部分，经营策略
第六部分，关于1126的突发政策应对与思考
第七部分，我为什么要结束悦刻的生意
第八部分，2022年5月1日政策分析及结束规划
从今天起每天发表一个部分，连续分享八天。以下是第一部分：源起以及如何判断生意。
本文是
的续篇。
第二部分，调研获得关键信息
我的调研计划：
根据我的调研计划，我5月的下半月和整个6月份都在各种悦刻及其他品牌的专卖店跑来跑去。因为调研是门店观察、询问和周边调研为主，再加上当时一些私事，所以，每家店所用的调研时间至少需要3天才能完整完成。我总共完成了不到20家门店的调研，得出一个超级复杂的调研表，贴出来纪念一下：
这里，对调研的过程中一些问题的经验小结：
1、先观察再聊天？还是先聊天再观察？这个问题的本质是什么？是如何获取到真实的信息。所以，一定要先观察再聊天。
2、观察到什么程度才能获得比较全面且真实的信息呢？要有一定的时间长度和频次。时间段，我分为：早上、下午、晚上。
长度，我基本上保持半小时到1小时的观察长度。
同时还需注意频次，基本上随机选择3天时间，可以连续也可以不连续。
3、尽量保持自然的状态：如果你走过柜台，店员邀请你进店看看。这个时候就是最好自然访问的时机。
但是，调研表不是关键，关键是调研的结论，以下是关键结论：
1、便利型选址>流量型选址。
我发现，商场的专卖店生意并不一定会比街边店或者写字楼内的生意好。原因是，对于消费者来说，电子烟是一种必需品，类似于便利店，更加需要注重便利性。事实上，我调研中，最好的一家店是高端写字楼内的一个专卖店，这个专卖店满足了写字楼内白领们的需求：上下班路上或者中午出去吃饭的时候，就顺便买了。而且，目前多数目标人群在工作地的时间比在家以及逛街的时间更多。当然，如果能够把便利型和流量型结合起来，就更好了，杭州滨江的星耀城店就是这种类型，据说它是杭州的店王。
2、固定人群>流动人群。
任何线下业态都是由两部分流量组成：固定人群和流动人群。固定人群不是固定的一个人，而是服务范围内较为常驻的人群（类似于居住区、工作园区，但本质上居住区和工作园区是不一样的），波动性较小，也是最有可能持续购买的人群，关键点是选址要有较大规模的常驻人群，经营方式要能够吸引服务范围内的常驻人群来购买。
流动人群非常驻（类似于商场、酒店、KTV等），这类群体的需求会有波动，带有一定的随机性。如果一个店依靠的都是随机性的人群，那么，这个店始终处于焦虑的状态。虽然不绝对，但这是大概率事件。
3、远离零和博弈。
核心选址的核心位置永远都是零和博弈才能获得，这类博弈既需要较大的能量获取，而结果又不一定好。举个典型的例子，就是前面讲的写字楼的例子。这个位置一年租约到期，就被其他更有能量的人拿到了，只能搬到更不便利的地方去了。不是说零和博弈不能参与，而是不轻易参与。什么时候能参与？非参与不可的时候、不做就要死人的时候。
4、要具备私域运营的能力。
局限在具体位置的门店，没有什么规模效应。而好的选址又会面临零和博弈。那么，最具规模效应的是电商，但微商又不能做，所以最终的答案就是私域电商了。把顾客沉淀在私域，通过私域的运营来扩大顾客群和提高购买频次。
5、利润率是卡死的，只能提高量。实际上，几乎所有的加盟都是这样的情况。
6、由于政府监管，渠道的竞争，侧重线下为主。微商、线下专卖、线下授权、线下集合店、地摊、假冒等等。因为政府政策和品牌的新闻，我的判断是：我应该把主要关注点放在线下店，然后举报微商。但这一点，在今天看来，是错误的，而且是极幼稚的错误。后续的内容会对这一点进行详细分析。
7、租金可以对比线下的便利店或者低端超市。因为商业逻辑几乎一样。
8、顾客的主流人群是35岁以下的男性，互联网、创意类相关的工作人群渗透率会高一些。
9、政府监管终会来临，所有人现在都是在时间窗口赚钱。
在调研之前和调研之中，都会看到政府要出台监管措施的新闻，自己也会有这个方面的担忧。尤其是，2021年9月份香港出台了禁止电子烟的政策，在装修期间的我，更是焦虑。因此，我针对这个部分做了系统的了解和分析后，倒是释然了。以下是我的分析：
2019年，国家限制18岁未成年人抽电子烟，截止目前，已经落实两年了。我认为，国家也会再看后续的政策效果再做进一步的计划。我看到悦刻也在积极行动，大家的求生欲望都很强烈。
再往后的发展，要么电子烟市场萎缩，国家不会有进一步的行动。要么电子烟市场横盘或者扩大，那么国家不会坐视烟草专卖利益被侵蚀的，所以专卖和加税甚至直接封禁都是选项。由于封禁的执行成本较高，专卖和加税是大概率。
我怎么办？
1，短期内（一年），做做看，设定安全边际。
2，长期（超过两年），占据头部品牌，跟随政策，随机应变。
3，借假修真，锻炼经营能力、沉淀流程和工具、积累客户资源，看其他赛道的选择。
总结：在政策窗口期赚钱，要有随时撤出的觉悟，做好风险管理，保持对外部因素的敏感性，做好行动规划。
因此，基于以上的分析和调研结果验证，我决定把主要的目标设定为“借假修真”，作为我创业的试验场，低投入去做这个生意。
根据调研结果确定了经营目标和选址策略之后，就开始正式执行了。
以上是第二部分，未完待续。
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