普洱·茶视界丨一杯速溶普洱茶_开创工业茶饮新时代

分装、封箱、捆包、塑膜……今年1月以来,云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司(以下简称“帝泊洱”)的生产车间工作人员每天都在紧张有序地进行产品的组装、打包。

“每条生产线按照两班倒的工作机制,每天可组装20000套左右的春晚联名限量礼盒。”张华铭师傅熟练地组装礼盒。为了按时完成这批订单,他们已经连续赶工了近一个月。

订单火爆,最直接的原因是不久前“2022CCTV虎年春晚帝泊洱联名限量珍藏品”发布会上带来的上百万套产品订单,而间接的、深层次的原因则是多年来帝泊洱作为一个国家高新技术企业和民族高端茶企业,以“深度纯净”和“深度健康”为品牌内涵,着力打造中国科技茶饮领导品牌的积淀,一朝爆发。


初心使命:用坚守做好“一杯健康茶”

帝泊洱是天士力集团大健康产业中健康食品领域的核心战略品牌企业,主要从事现代生物普洱茶的科技研发、生物普洱茶和即饮普洱茶饮料等系列产品的标准化生产和销售。

“十多年来,我们一直将普洱茶作为基础原料进行深加工提取,为消费者带来一个健康的功能性茶饮品牌。”帝泊洱总经理卢念东介绍,经过多年的研究发现了普洱茶极高的营养价值、健康价值和治疗价值,企业便以此为核心不断对茶文化、茶理念、茶功效、茶产品等进行创新,全面锻造这个健康品牌。

“这里到处是看得见的现代化生产车间与流水线。”来到“帝泊洱天宫”的监控室,数块LED大屏正全方位、无死角地展示着园区内的实时动态,卢念东介绍说,帝泊洱厂房按照制药GMP标准建设,满足且高于食品相关的法律法规要求,搭配自主创新研制的多列枕式包装机,并与全自动化立体仓库无缝对接,建立了标准化、数字化产业链流水线。通过药品级严格全产业链控制,特殊的分离除杂工艺,且实现了纯水提取纯茶,确保产品不含任何添加物质。帝泊洱茶珍经日本食品与环境科学中心、SGS等多家国际权威机构检测,400余项农残重金属均未检出,一致表明:帝泊洱茶珍零添加、零农残、零残渣。

“如今,我们又将品牌与市场进行了多渠道融合。”卢念东说,公司聘请国内著名设计工作室重新梳理了产品的包装设计,进一步聚焦亚健康管理需求强烈的18岁到35岁的城市精英和白领群体,为品牌注入了新的活力。


匠心“智”造:用科技做出“一杯品质茶”

2019年9月,帝泊洱茶珍继2018年后再次荣获云南省“十大名茶”称号,得到了广大消费者的认可。

“每一支茶珍都包含了128项科技专利,确保产品有效成分和风味物质均一稳定。”卢念东介绍,普洱茶不同山头、不同产区、不同年份的茶包含的营养成分和汤色口感各不相同,那如何保证每一袋帝泊洱茶珍带给人的健康功效是均一稳定的?“实际上就是通过科技手段去完成,保证它的理化指标和感官指标,从而摆脱了农产品的不确定性、不稳定性,支撑它成为一个充满生物科技的工业化产品,使传统的普洱茶实现了安全性、功能性、便捷性及数字化、标准化、功效化、品牌化、规模化、国际化的特性。”卢念东说。

这样的生产方式对于帝泊洱来说是一以贯之的。长期以来,帝泊洱以全产业链创新为主线,充分利用天士力集团在传统中药现代化进程中积累的宝贵经验,通过集成应用创新和技术创新两种模式,以“产学研”合作的方式,开展普洱茶全产业链技术创新、标准创新、产品创新和安全功效创新的研究,让普洱茶从单一的农产品蜕变为一个全面升级换代的高科技产品。

卢念东介绍说,帝泊洱始终坚持按照普洱茶标准化种植、鲜叶自动化初制和发酵、生物提取中心、分装中心、普洱茶专业仓储、科研中心、茶产业工业旅游、茶主题养生度假等多板块建设,目前已逐渐形成标准化的现代化产业链。


唤醒活力:用创新制造“一杯年轻茶”

近年来,新式茶饮逐步成为年轻人的主要社交符号之一。如今,帝泊洱也向这个市场全面进军。

“年轻人的消费趋势,代表着当代的潮流,我们的核心竞争力在于对茶饮产品的颠覆性升级,创造出一个新的品饮种类。”卢念东表示,传统普洱茶需要沸水冲洗1至2次后才可饮用,费时费力,而帝泊洱即溶普洱茶珍只需一撕、一冲、一泡,三秒钟后就能获得一杯浓香的普洱茶。

记者在天猫搜索“帝泊洱茶珍”,在评论区发现好评的关键词主要是:“健康、便捷、颜值高”。三者的结合正是“我的不费功夫茶”所追求的创新。

“我的不费功夫茶”定位,是帝泊洱立足新发展阶段,聚焦年轻消费者和新时代核心人群,充分满足不同人群“崇时尚、求便捷、盼健康”的生活习惯和消费特点,打造引领即溶茶标准的高品质茶珍饮品定位。该类饮品融合东方口味打造都市人的减法生活,以“刮油解腻”为品牌传播号召,唤醒人的内在生命活力,解决“身”和“心”双重问题,使产品具备了在各种场景中都受年轻消费者喜爱的社交符号潜力。

冲刺新赛道,也意味着销售模式要创新。帝泊洱通过打通淘宝、天猫、抖音直播等新零售渠道,在网络购物平台搭建了四梁八柱。此外,通过以中央电视台为核心,以分众传媒(楼宇广告)、华铁传媒(高铁广告)、各大赛事赞助及抖音、小红书、淘宝等新媒体(种草、直播)为两翼,宣推实现品牌快速扩张,也创造了良好的经济效益。

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