服装连锁店经营模式和管理(附近快鱼服装连锁店)

日本迅销旗下的“优衣库”进入海外市场已经逾20年。“优衣库”门店网络扩大到了全球25个国家和地区,成为世界数一数二的服装连锁店国际品牌。“优衣库”将如何应对因新冠疫情等原因而陷入混乱的世界,实现增长目标呢?日本经济新闻(中文版:日经中文网)通过采访美国、欧洲和中国地区的负责人,调查了优衣库的国际化路线。

优衣库大中华区CEO潘宁:坚持大量开店

2022年,距离“优衣库”在中国开设第一家店已过去20年。在此期间,中国的销售额扩大到5000亿日元,成为优衣库仅次于日本的重要市场。目前,由于疫情防控以及与当地企业竞争激烈,中国市场被指可能出现减速,但迅销集团全球高级执行副总裁潘宁(53岁)表示,“中国无疑会成为优衣库的最大市场。必须以长远眼光冷静考虑现在应该做些什么”。

潘宁在2002年优衣库首次进入中国市场时担任商品负责人,2013年开始担任包括台湾和香港在内的“大中华区”业务首席执行官(CEO)。2月底优衣库的中国门店数量达到863家,超过了日本国内(802家)。2021财年(截至2021年8月)大中华区的销售额达到5322亿日元,营业利润为1002亿日元。利润率为18.8%,超过了日本国内的优衣库(14.6%)。

优衣库大中华区CEO潘宁

但一直持续增长的中国市场也显示出了“异常”迹象。

2021年9~11月财报出现了减收减益,从第1季度数据来看,这是自优衣库2013年9~11月开始披露大中华区业绩以来首次。潘宁表示,此次“受到了新冠政策的影响”。而且“国潮”品牌的人气高涨,竞争越来越激烈。

优衣库将如何应对?该公司重视的是返回商业的基本原点。潘宁说,“卖场是与顾客的连接点。作为认真对待销售的专业团队,打算进一步推动工作人员实现提升”。

优衣库在中国的店铺

将保持每年80~100家店的开店速度,还会推进拆旧造新(Scrap and Build)。除上海及广州等大城市外,优衣库还把门店网络扩大到了地方城市。潘宁表示,“20年前,谁都想不到中国会发展到这种地步。因此,同样无法想象20年后地方城市会发展成什么样子。优衣库不会放过任何机会,将严选产品,同时不断增加门店,从点到面进行占优(Dominant)推广。首先将把规模增加到1000家,将来的构想是建立起数量达到2千~3千家的门店网络”。

撤出中国市场的日本服装企业不在少数。但潘宁表示:“优衣库一直以长远的眼光坚持投资,虽然遇到过很多困难,但由于始终秉承一致的经营方针,困难最终得以克服”。他强调“将来的成长方向不变。疫情之下仍会打造强大的企业体质,不断发起挑战”。

优衣库美国CEO塚越大介:巩固组织,扭亏为盈

2022财年(截至2022年8月)对日本迅销来说或将成为重要的一年。此前持续亏损的美国业务首次扭亏为盈。“扭亏为盈并非终点,是开端”,当地首脑、迅销集团高级执行董事塚越大介(43岁)并未放松。

优衣库美国CEO塚越大介

“优衣库”的美国业务是充满苦难的历史。2005年9月在新泽西州开设第一家店,但因表现低迷而一度撤退。2006年在纽约的Soho地区开设首家全球旗舰店,再次进入美国。

店铺网扩张也在美国盖璞(Gap Inc.)等休闲服装的发源地持续陷入苦战,不断亏损。但是,迅销会长兼社长柳井正表示“绝对要坚持到底”。

肩负重任的塚越于2020年8月出任美国业务的首席执行官(CEO)。首先着手的是亏损店铺的整理。还关闭了位于纽约曼哈顿的“34街店”等当地代表性的大型店。这是塚越第3次到美国赴任,“亲手关闭了自己开设的店。要在美国实现增长,有必要调整店铺网”

2019财年,包括加拿大在内的北美业务的营业收入约为1000亿日元。美国的店铺数为51家。2021财年的北美营业收入约为800亿日元,截至2022年2月底的美国店铺数也减为43家。另一方面,企业的体质加强,成本结构发生改变。

不过,“优衣库”在当地的知名度仍很低。重视的是向当地员工追问“为什么我们存在于这个市场”。如果不是每个人都追问自己,并向消费者推广自己的企业和品牌,就将沦为单纯的卖东西。塚越表示“正因为是难啃的市场,更需要这种追求”。

优衣库的纽约SoHo店

正是由于一线员工承担宣传品牌的作用,构建了迅速作出决策且立即采取行动的经营体制。塚越指出“如果长期亏损,会失去自信,变得内向”,“做成一笔笔生意,得到客户的支持,数字就会改善,还带来自信。这样一来,员工以后就会带着自信去做事”。

塚越强调经过新冠疫情,不仅改变了成本结构,“也开始更加关注顾客”。表示“希望进一步根据美国顾客的呼声开发需要的商品,在世界上销售”。

优衣库欧洲CEO守川卓:黄金地段开店战略赢得顾客的尊敬

受新冠疫情推动,“优衣库”在欧洲的存在感正在提高。“优衣库”欧洲业务的首脑、集团高级执行董事守川卓(45岁)表示,“在欧洲的品牌知名度将有助于全球销售”。

“优衣库”在欧洲的存在感仍很低。但是,2021财年的营业收入达到约1100亿日元,与2017年9月守川出任欧洲业务首席执行官(CEO)之前(2017财年)的约600亿日元相比增加8成以上。2022年2月底的店铺数达到117家,比4年前增加7成。“在欧洲,追求基本的优质商品的趋势突出。与属于优衣库的品牌理念的‘LifeWear(服适人生)’和商品相符”。守川如此阐述优衣库和欧洲的亲和性。

优衣库欧洲CEO守川卓

欧洲是拥有“ZARA”的西班牙Inditex等的根据地,之前未能充分发挥“优衣库”的存在感。变化的契机是始于2020年春季的新冠疫情蔓延。欧洲实施了包括封城在内的严格的限制措施。在很多零售店不得不歇业的背景下,“电商(EC)实现了明显超过想象的增长”。

在疫情前的2019财年的欧洲营业收入中,电商所占的比率仅为20%,但2021财年提高至30%。电商的顾客多为首次购买“优衣库”的服装,据称“获得了品质和材料优良、具有耐用性、能穿很长时间等与日本稍微不同的评价”。还采取了迎合当地生活方式的商品政策。“在欧洲,具有在家中穿针织服装的习惯,大量推出了开司米等高价商品”

“优衣库”在欧洲并未过度追求店铺数,而是重视在黄金地段开店。2021年秋开业的法国巴黎的“优衣库 里沃利(Rivoli)店”是开在靠近卢浮宫美术馆中心街区的大型店。守川卓说:“在欧洲,建立得到顾客的尊敬和认可的地位非常重要”。

守川表示“在黄金地段开出最棒的店铺,令人亲身感受优衣库商品的战略不会明显改变”,将在今年春季,在英国伦敦中心地区,开设与迅销旗下的“Theory”合为一体的大型店。

属于环保发达地区的欧洲投向可持续性的目光比其他地区更为严厉。守川强调“将不断成为在欧洲得到认可和尊敬的品牌”。

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