近年来，传统品牌与新消费品牌百家争鸣。但在物流和供应链方面，企业仍面临着交付成本上升、需求模式改变、系统支持不力等诸多挑战下，如何利用数字化手段提升供应链效率和可视性，应对全渠道转型需求，是后疫情时代，零售企业需要直面的问题。
此次《2022新零售行业采购数字化白皮书》由支出宝团队7位行业解决方案顾问，历时2个月，调研132家新零售相关企业，从13个采购管理维度，透析了近百个数字化采购场景，并从中总结出8大痛点，围绕新零售行业8大采购管理核心痛点深度打磨解决方案，希望能为新零售企业采购降本增效提供新思路、打开新局面。
数字化采购为新零售企业带来“新契机”
受宏观经济及疫情常态化影响，零售企业降本增效动力持续增强。采购作为企业运营成本管控的关键环节，承载着企业“降本”的责任与目标，企业想要提升竞争壁垒，抓住成本优势，增强抵御不确定风险的能力，采购管理升级至关重要。
疫情持续带来的不确定性，和不断创新的电商玩法，让企业更加关注采购成本控制和供应链精细化管理能力。在这样的需求背景下，传统企业供应链协同与管理模式就显得协同不足，问题频出。
例如：采购环节如何根据需求提前预测，保证交期稳定；生产环节如何提高协同效率，保障交付时效和高质量；分销环节如何解决层级冗杂、库存及资金压力大问题等等。
面对传统供应链承压困境，供应链上的各节点企业需要依靠新兴技术加持以及供应链平台赋能，逐步实现供应链信息化、数字化与可视化。
《2022新零售行业采购数字化白皮书》部分内容展示
支出宝顾问团队认为，就采购环节而言，数字化技术是推动采购转型升级，实现降本增效的关键。
①库存-计划联动
在数字供应链采购模式下，建立实时动态的库存管理，采购需求审批时实时展示库存，为采购计划审批提供明确的数据依据。
②采购价格动态掌
控通过大数据追踪，对采购价格实时获取，并对价格进行批量更新和管理，将价格动态实时匹配采购单，动态分析采购价值变更趋势，以对采购计划提供参考依据。
③物料数据同步核验
在收发货的运单管理、核验环节，通过供应商上传系统的发货单，实时核对，及时处理错误信息，计算路损和扣款金额。
④采购进度可视化
通过系统流程把控和数据收集，展示当前采购项目的实时进度，实时监测采购量、采购金额，分析和展示采购进度百分比，规避采购风险。
⑤在线对账结算
在采购统计与结算方面，实时筛选和汇总采购金额，与供应商进行在线对账，并根据对账结果进行结算标记。
⑥主动型供应商关系建设
通过大数据抓取、网络追踪预测识别供应商潜在风险，实现主动型管控策略。其次，开放部分数据给供应商，与供应商建立紧密协作关系，打造稳定且有竞争优势的供应链。
新零售采购数字化转型方法与实践
借助数字化技术，许多零售企业开始从传统的线型供应链，逐步转变为动态且互通互联的数字化供应网络，以更好地满足产品创新与业务发展地要求，提升对新兴运营模式、消费者偏好和竞争态势的适应性与敏捷性。
《2022新零售行业采购数字化白皮书》部分内容展示
对于新零售企业来说，企业采购数字化存在2个方向：
经营类物资采购的数字化，即采购部门和供应商/品牌商对接，采购行为主要满足企业经营所需。所需物资大多已形成常态化、周期性、集中化采购。目前，市场上，大多数零售企业已采用配套的ERP、采销系统在支撑数字化管控，其缺点在于，缺少供应商协同，部分企业与供应商的关系相互独立，无法为企业降本增效提供支撑。
非经营物资采购的数字化，采购部门和需求部门配合，例如门店耗材、市场营销类、设备类、员工福利、备品备件等等，采购行为主要满足各部门、门店运营所需，间接支持企业运作，所购买物资存在需求零散、变动频繁、对交付速度要求高等难点，企业通过自有的ERP、采销系统很难满足统一管控、供应商协同和提效要求。
在疫情、数字化转型浪潮以及企业持续降本增效的影响下，由于经营类物资成本受限，企业内部对非经营物资采购的品质、成本、效率提出了更高的要求。如何提高供应商以及内部协同效率，将传统的线下寻源、供应商管理、商务谈判、合同订单、履约交付、对账付款等采购全链路数字化，是个系统工程。
在本次白皮书中，我们通过拆解和分析零售行业的实际业务场景痛点，总结了新零售企业采购的八大痛点及解决方案，希望能为大家提供一些建议和帮助。
采购品类多样，寻源招采效率低
旺季易断供，供应商管理难
门店分散采购，集团管控能力弱
门店扩张，预算及进度难掌握
市场营销类采购，成本难管控
信息不透明，管理缺乏有效的沟通与监督
供应商对账反复沟通，出错率高
缺乏数据支撑，难以形成战略采购体系
《2022新零售行业采购数字化白皮书》部分内容展示
智慧化采购平台搭建思路：
①全流程平台
通过数智采购支出系统，实现采购业务流程数字化、线上化、流程化，覆盖采购全生命周期过程的各个阶段，并存储和沉淀有价值的数据；
②采购策略丰富
多种寻源策略、社交化供应商招募等多种采购寻源方式，让供应商竞争更公开透明，获取更具性价比的供应商资源。
③业务充分协同
基于多端（PC/移动/微信）与供应商形成业务交互（订单/报价/供货/考核/结算）等等。实现快速响应
④上下游整合
将多应用整合进系统之中，形成效率工具。同时以聚合平台的方式对采购方和供应方均进行赋能。
⑤管理策略多元
通过系统设置多种管理策略，真正做到多维度管理，比如通过平台功能、采购品类、分/子公司实体权限、单据条目细节等多个维度形成管控。
⑥数据分析及应用
数智采购支出系统除去采购全流程的数据沉淀外，还将通过BI报表的形式，让数据洞察直观清晰地展示在管理者面前，帮助管理者充分利用数据内涵，将管理策略从被动接收转变为主动决策，战略导向。
在大数据和AI技术的加持下，供应链的各个环节已初步具备相对完善的数字化能力。未来，实现供应商、消费者、产品、服务、市场营销、渠道等数字化系统全链贯通，降低外部协同成本，将是零售企业供应链完成数字化改造，带动产业链高效运转的前提。
基于对当前新零售行业实际业务采购场景痛点的分析和拆解，本白皮书旨在从数字化流程、智能化建设、规模化管理等方面，为新零售企业提供可落地的一体化数智采购支出管理解决方案，助力企业实现降本增效，构筑成本优势壁垒。
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