传统的海产品交易模式主要是门店（或市场档口）的销售模式，消费者在门店选购的海鲜，由海鲜产地供货商通过一级批发、二级批发配送至各类门店，这种交易模式因供需信息不对称，存在着许多缺陷。供需信息的不对称，导致传统海鲜批发市场出现了大量积压海鲜，如果不及时销售，将会因为产品的活力及新鲜度下降，出现更多的损耗，各市场档口就纷纷采取降价甩卖。而在传统海鲜批发市场，海鲜产品绝大多数都是通过赊账代销的方式进入市场，而且双方没有签订供货协议，产品滞销或损耗造成的损失往往由供货商承担，这种传统的赊账代销交易方式，极大损害了销售商、供货商与生产者三方之间的利益和关系。海鲜预购线上销售平台作为传统海鲜零售市场的补充，引入互联网+海鲜预购，以减少中间环节、降低海鲜销售价格、增加市场需求，将有利于海鲜批发商提高服务质量和效率同时也能够有效解决销售渠道单一、批发利润低、零售市场竞争激烈等问题。另外对于传统渔业企业来说，能够获得互联网+海鲜预购这种创新的零售终端方式有利于传统渔业企业从渔业资源匮乏的现状中脱胎换骨，成为渔业产业新一轮发展的主力军之一。
一、海鲜批发市场的现状
目前，国内水产批发市场主要分为批发市场和零售市场。其中批发市场的优势在于其能够解决大多数消费者水产品需求问题，满足海鲜市场所需的供应和价格问题。但随着我国经济的快速发展以及人民生活水平的不断提高，人们对海产品的需求也越来越大。传统模式下对于海鲜市场的需求并没有得到很好的解决，反而造成了大量水产积压和市场混乱问题。因此，对海鲜批发市场进行改造以提高市场供应及降低批发价格成为众多传统农业企业升级转型所必须解决的问题。根据行业分析数据显示：目前国内水产批发市场存量约为60万座左右，占全国海产品批发市场总量的50%左右。
1、批发市场存在的问题
由于中国各地区的海鲜市场种类、规模不同，对于海鲜批发市场的需求也存在很大的差异。此外还存在以下问题：造成市场混乱、安全隐患多；没有形成统一规范的海鲜交易市场经营秩序；不利于海鲜产品的销售与运输；给消费者带来的不方便；同时造成了资源的浪费。具体表现在:
*目前各地的水产批发市场，交易方式比较传统，以赊销为主，容易产生三角债。
*部分市场管理混乱缺少统计数据，商户竞争激烈，个别商户以次充好缺斤少两现象严重，消费者体验极差。
*而海鲜吃货对个性化要求越来越高，尤其是对互联网依赖的消费者，但专注于海产品的垂直电商尚未形成。
*海鲜消费市场上还没有大资本投入，更多是空白点，而不是竞争对手，这对投资者来说是很好的机会。
*在万亿的海鲜消费蓝海市场中，只要深度做好一点点的用户体验，解决用户痛点，就会有强大的客户群。
*[农产品质量安全法]将于2023年1月1日执行，各地方政府将食品安全列为头等民生大事， 对食品安全的监管力度不断加大，必将影响食品交易的各个环节，催生更多合法商户及优质交易平台。 为了人民健康，要加快健全统一权威的食品药品安全监管体系，严守从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线，让人民群众吃得安全、吃得放心---摘自国务院2016年政府工作报告
2、传统模式的改造升级模式
传统的水产批发市场经营模式包括批发市场和零售市场两种，其中批发市场具有“批发、零售、直供”的模式，零售市场主要是销售水产批发商品，一般是对所有水产品进行分类放置。在这样的传统模式下，水产品价格较高、渠道单一、信息不透明以及批发价格混乱等问题导致全国大部分水产批发市场的水产交易量无法满足人们对于海鲜产品的需求，市场竞争无序以及信息不对称成为水产品行业面临的主要问题。此外，由于水产品种类繁多、流通范围广泛、季节性强、易受天气影响等特点使其更容易受到市场环境的影响，从而产生市场混乱、定价不合理等现象，给市场经营户和消费者带来较大的经济损失与负担。同时，由于海水养殖技术的限制，沿海地区的水产养殖产品价格相对较高。因此，这两种模式下由于价格差距大，水产产业利润微薄。
二、海鲜预购模式的优势
【海鲜预购】是什么？
致力海产品消费及交易市场的需求挖掘，针对个性用户特性提供极致的用户体验。
【海鲜预购】是中国首家由消费者自主出价的海鲜预订平台，即由您按海鲜套餐出个价再由餐厅/酒店(供应商)来应价，您再从应价的餐厅中挑选一家满意的餐厅(供应商)预订。比如您这次计划找1家人均消费100元的海鲜套餐，【海鲜预购】会把您的出价信息匹配给符合条件的餐厅/酒店(供应商)，如卖价180的A餐厅、150的B餐厅、120的C餐厅，这些餐厅刚好都有剩余库存可以满足您的需求，都愿意100卖给您，他们就会及时应价，您再从应价的餐厅中挑选一家您满意的餐厅预订，如档次最好的A餐厅，或者最方便的B餐厅，或者最有特色的C餐厅。但是，无论您挑选哪家餐厅，通过出价方式预订的餐厅绝对是物超所值！
【海鲜预购】是中国首家C2B反向酒店预订平台，可称“滴滴订海鲜”。我们首创由吃货(消费者)出价、由餐厅应价抢单的“滴滴订海鲜”模式，价格由消费者说了算，无须东比西比，一键搞定，而且可以送货上门，让享受海鲜变得更开心。【海鲜预购】旨在帮助餐厅/酒店（供应商)把每天库存量较大的海鲜产品甩卖掉，减少损耗，使运营效益最大化；同时帮助消费者省时省力又省钱的快速找到满意的海鲜食品。【海鲜预购】于2022年10月在微信小程序申请通过，并与云悦共创（宁波）信息科技达成合作。目前正在规划向其他区域和城市拓展，未来计划在300个旅游城市发展20万家餐厅/酒店入驻【海鲜预购】
海鲜预购模式主要通过互联网+海鲜批发市场来实现，将渔业生产企业、供应商、批发商、门店统一转化为预购海鲜的销售商，作为互联网+海鲜预购平台的销售渠道，既能够满足了消费者需要，又能够满足了海鲜批发商需求。在互联网+海鲜预购平台中，海鲜批发商将能够享受到电商的诸多优惠措施。比如价格方面，线上和线下两种形式可以完全分开定价和销售，这样在销售时既能够保证海鲜价格又能够最大限度地保证海鲜品质和种类。另外线上平台所提供的服务也能够让海鲜批发商更好地了解消费者喜欢什么样的海鲜产品。此外消费者在购买海鲜时可以选择在平台上订购海鲜产品，获取积分享受优惠价格，也可以选择预约或者自己去海鲜批发市场进行选购。
1、成本优势
海鲜产品的成本构成包括人力成本、包装成本和仓储成本等，但是从整个操作流程来看，海鲜产品的成本构成却非常复杂，不确定因素很多，比如市场行情影响销售价格，滞销导致损耗率增加等。在这种情况下海鲜批发商为了提高自己的竞争能力，就必须降低海鲜的成本，因此目前这一模式已经逐渐在其他行业得到推广。此外以海鲜产品经销店作为海鲜产品的销售渠道，将带动海鲜批发商的销售热情，这将有利于海鲜批发商获得更大的利润回报。
2、市场优势
随着人们生活水平的不断提高，消费者对于海鲜产品的需求也在不断增长。海鲜批发商需要在线下对海鲜产品进行集中采购，这样一来不仅浪费了资源，而且也会造成浪费。海鲜预购模式可以通过传统电商的方式来解决这一问题，而利用海鲜批发商作为平台销售的优势则能够保证海鲜产品的质量，也能实现对海鲜产品的集中采购。同时海鲜预购平台还能够让消费者对海鲜产品质量有更好的了解，这样消费者能够对海鲜产品的质量有更好的判断，进而保证海鲜品质。
3、海鲜批发市场未来发展趋势分析
目前，海鲜市场多以批发为主，并且由于海鲜的价格低廉，与海鲜批发市场零售网点相比，消费者能够获得更多的优惠政策，进而吸引消费者进入市场消费。因此，海鲜市场未来的发展趋势是与消费者需求相匹配的销售方式越来越多。另外由于互联网+海鲜预购这种新型零售终端服务方式可以使消费者在最短时间内购买到最新鲜的海产品，满足消费者的消费体验。所以这种新模式既能够提高消费者对海鲜品牌的忠诚度也能够促进消费者对海鲜品牌的忠诚度。未来传统海鲜批发市场很有可能向线上线下融合发展。
4、线上购物
目前，传统海鲜市场零售模式以批发为主，而且由于海产品价格便宜，消费者购买的欲望很低。因此，随着消费水平及消费习惯不断变化，传统的海产品零售模式已无法满足新时代消费者需求。因此，海产品的线上零售模式已经开始兴起，而且由于海产品的特殊性，其价格优势已经越来越明显。随着电子商务的兴起，海产品在网络上的热度也会不断增加，线上海产品的零售交易规模将会不断增长。
5，改变思维方式起到画龙点睛的传奇效应，
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