最近一段时间，网上经常会出现这样一些商品：“平价大碗”“低至一折”。这也就是所谓的零食边角料。当人们还沉醉于自我安慰之时，网上有一位博主对自己买来的零食边角料进行了测评，最后给出的结论竟是：太坑了。
该博主称：这些边角料先不说味道如何，就说一下价格，经过和正常包装的价格进行对比发现，边角料其实也没便宜太多，突然有一种被骗的感觉，网上的事情有时候很难下定论，所以我们该相信谁？
零食边角料早已出现？
其实，边角料这类商品不是最近几年开始出现的，早在十年前就已经开始出现了，最早的零食边角料只是一种产品的附属品，也就是说有了正常的产品，才有了边角料，但是近年来，随着这类产品的出现，人们开始喜欢上这种物美价廉的产品，敏锐的商家为了满足大众的需求，开始专门制作边角料，加大了生产量，增加了品类，需求与供给对应，这门生意就开始做大，加入的人也开始逐渐增多。然而，这看似是双赢的买卖，其实背后暗藏玄机。
双赢背后的隐患
食品安全问题是这门生意中最明显的安全隐患，零食边角料本应该是在制作食物的过程中切割下来的边角，零碎的材料，但加工的过程与工艺应该与正装产品一致。但是很多的商家存在边角料信息不完善，不能保证是该产品的边角料，甚至有部分商家使用价格低廉的去冒充大牌食品的边角料。这样很容易让买家花冤枉钱，更让人担忧的是食品安全的问题能否得到保障。所以我们在购买产品时应该要多观察，识破各种套路营销，分辨产品真假与质量。
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