农产品作为保障民生的基础物资，备受社会各界的广泛关注,本文以专业的眼光、精准的数据为您深度剖析农产品市场动态。
蔬菜一周行情分析
（2022.02.19--2022.02.25）
一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体呈现稳定中有小幅度上涨趋势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场上62个重点蔬菜品种中，价格持平的有3个品种，价格下降的有26个品种，价格上涨的有33个品种。本周蔬菜区均价5.9元/kg，上周均价5.7元/kg，周环比上涨了3.51%，去年同期均价5.3元/kg，同期比上涨了11.32%，从价格数据分析上看本周万邦市场蔬菜价格整体呈现稳定中有小幅度上涨趋势，具体原因如下分析：
1.产地影响
近期供应市场的主要产地为南方，近期产地下雪，导致各方面受影响。例如云南、广东等地，特别是云南产地，对市场蔬菜供应量非常大，前段时间云南产地雪况较大，对产地的出货及道路影响都较大，导致了市场蔬菜阶段性供应不足，市场出现了求大于供，引起了近期部分蔬菜价格上涨。尤其是南方产地供应的蔬菜，例如西葫芦、辣椒等
2.两年后持续恢复
年后持续恢复，主要表现在商超、饭店、工地、学校等地方，都相应地增加了采购量，采购量增大，市场需求量有所紧张，正好加上供应产地下雪，供应量不足，采购量增加，变本加厉，导致了市场近期蔬菜价格有所上涨。
二、本周市场热点话题
青泡椒
本周青泡椒均价为4.2元/kg，上周均价为3.4元/kg，去年同期均价3.4元/kg，周环比上涨23.53%，同期比上涨23.53%，本周价格上涨的主要原因：
1.目前市场青泡椒的主要供应产地为山东、云南。前段时间市场精品辣椒主要供应产地山东出现下雨天气，连续几天下雨，导致辣椒的出货量有所减少。一般辣椒市场供应产地云南，前段时间遭遇大雪天气，供应量有所减少，导致了市场辣椒供应不足，价格有所上涨。
2.需求量的增加，也是导致了青泡椒价格上涨的原因。近期年后持续性恢复对辣椒的需求量造成了影响，导致了近期市场的辣椒需求量有明显增加，引起了辣椒价格有明显的上涨。
综述：本周青泡椒价格上涨的主要因素是产地天气变化、需求量增加，导致青泡椒近期价格有所上涨。
预计：据商户分析了解到：近期看由于供应产地天气稳定，产量的增加，价格会继续出现小幅度下降，远期看供需平衡，价格会出现稳定。
三、本周部分蔬菜价格统计表：
水产行业一周行情分析
（2022.02.19--2022.02.25）
一、市场基本概况
水产市场每天监测统计畜禽肉、海鲜、淡水鱼、蛋类、副食各品类价格，价格统计为鲜品，不含冻品。本周万邦水产副食市场整体价格与上周相比呈现稳定趋势。
本周畜禽肉类中鸡肉、羊肉、牛肉价格稳定，白条鸡平均价为14.50元/kg，鲜羊肉平均价为71.00元/kg，鲜牛肉平均价为71.00元/kg。鸭肉价格与上周相比出现小幅上涨，特别是鸭头涨幅较大，本周鸭头平均价为29.50元/kg，上周平均价为27.00元/kg，周环比上涨9.26%。引起上涨的主要原因是近期市场缺货，厂家产量减少，厂家出货价格上涨所致。肉类中消费量最大的猪肉价格与上周相比出现下降趋势。
海鲜类本周整体价格与上周相比保持稳定，从春节过后海鲜类价格一直震荡下跌，到近期开始止跌趋稳，海鲜类交易基本进入正轨。走货量比较大的几种海鲜如基围虾本周平均价为90.00元/kg，花甲本周平均价为10.00元/kg，鲈鱼平均价为36.00元/kg，蛏子平均价为27.50元/kg。
淡水鱼类本周价格基本稳定，其中鲤鱼、黑鱼价格小幅下降，鲤鱼本周平均价为14.50元/kg，上周平均价为15.00元/kg，周环比下降3.3%。黑鱼本周平均价为30.50元/kg，上周平均价为31.50元/kg，周环比下降3.17%。
副食类中豆制品、面制品等价格在春节期间稳定，如老豆腐平均价为4.00元/kg，绿豆芽平均价为2.00元/kg。
蛋制品中鸭蛋、鹌鹑蛋价格稳定，鹅蛋价格下降，上周鹅蛋平均价为6元/个，本周平均价为5.5元/个。交易量最大的鸡蛋本周价格小幅度震荡，平均价为8.0元/kg。
二、热点话题
猪肉
本周猪肉价格出现下降态势，白条猪本周平均价为20.50元/kg，上周平均价为22.00元/kg，上月同期平均价为23.50元/kg，周环比下降6.82%，月环比下降12.77%。引起猪肉价格下降的主要原因有：
1. 周期影响
从往年销售数据看，春节过后猪肉会进入短期的淡季，销量和价格会出现下降。今年也不例外，春节过后猪肉需求低，市场交易量与年前相比近乎腰斩，加上疫情影响，更加剧了猪肉市场的惨淡，虽然上周因为开学开工销量上涨等因素价格小幅上涨，但是整体大行情还是在下跌通道，造成猪肉价格下降。
2. 供给影响
在供给端现在国内生猪产能一直在增加，甚至部分出现产能过剩现象，各养殖户、养殖企业之间竞争激烈，相互降价，毛猪收购价持续下降。另外年前各个家庭准备的猪肉部分还没有消化完，猪肉需求端还未恢复，白条猪走货慢，造成屠宰场库存高，只能降价出货，市场批发价格出现下降。
短期内看生猪供给富裕，市场整体猪肉存量偏高，价格还会保持低位状态，甚至在现在的基础上进一步下跌。
好了，这篇文章的内容发货联盟就和大家分享到这里，如果大家网络推广引流创业感兴趣，可以添加微信：80709525 备注：发货联盟引流学习； 我拉你进直播课程学习群，每周135晚上都是有实战干货的推广引流技术课程免费分享！
