“多买点‘红颜’草莓”,12月21日在苏州市区一家超市内,一位苏州市民说,女儿特别喜欢吃新鲜草莓,今冬草莓品质好,价格不太贵。据南环桥市场有关人士介绍,目前日销草莓已达到15吨,随着草莓大量上市,吸引不少苏州市民饱口福。

草莓以其营养丰富、口感香甜,越来越受到苏州市民喜爱。今天在南环桥市场果品交易区,新鲜草莓琳琅满目,前来进货的商家络绎不绝。据介绍,从11月中旬起陆续上市的草莓,近期迎来消费旺季。苏州本地市场的草莓主要来自南通、上海、靖江,以及吴江等地,根据品种、品质、规格不同,价格在每斤10到30元左右,和去年同期相比,每斤便宜5元左右。
由于草莓本身比较“娇贵”,经不起磕磕碰碰,草莓批发大多以盆装为主,有3斤装、5斤装,按照规格标准分为大、中、小果。此外,还有部分泡沫箱装的草莓,单果用网套保护,单层摆放,整体美观度较高。
从今冬上市的草莓看,“红颜”草莓最受欢迎,以其外观漂亮,品质和口感较好成为爆款。“苏州市民还能体验到商户自建农场种植的品牌草莓”,南环桥市场有关人士介绍,市场鼓励商户自建农场种植草莓,形成产供销完整产业链,通过调整草莓种植时间,草莓上市时间提前,同时在保证品质前提下,尽可能减低成本,让草莓的价格更亲民。
今冬上市的品牌草莓中,有小刘草莓、顾姐草莓、长征草莓等,都来自商户自有农场种植基地。经营小刘草莓的商户韩火木表示,由于是完全成熟后采下来的,硬度好、甜度高,尽管平均每斤贵了3到5元,依然供不应求。
随着元旦临近,草莓销售将达到最高峰。据业内人士介绍,草莓销售将一直持续到明年“五一”。(苏报融媒记者 小圆 文/摄)
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