春节假期即将结束。这些天你喝酒了吗？
酒作为中国代代相传的特殊饮品，已有几千年的历史。
长期以来，人们对葡萄酒有一种特殊的迷恋。无论是亲朋好友聚会，还是工作娱乐，酒都是娱乐必不可少的，正所谓“无酒不成欢”。
但随着对酒精研究的深入，饮酒的危害也逐渐显露出来。研究发现，过量饮酒会影响呼吸、心跳、体温等身体正常功能，甚至导致酒精中毒和心脑血管疾病。
因此，很多人开始有意识地减少饮酒量，认为只要是适度饮酒，就不会对健康造成危害。
以往的研究证明，红酒中的白藜芦醇有益健康，是一种“心脏健康”的饮品。所以很多人转喝红酒，以为只要喝红酒就不用担心喝了会有健康危害。
但真的是这样吗？愿望虽然美好，但现实总是那么残酷。
像烟草一样，酒精是一种总是与癌症风险增加有关的物质，不管是哪种酒精。也就是说，无论是喝葡萄酒、啤酒还是白酒，都是有害健康的。
最近，世界心脏联合会(WHF)发表的一份简报指出，不存在安全饮用剂量。即使你喝少量的酒，也会改变你的生理功能，影响你的健康多年。
此前，日本东京大学和美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发表的一项研究进一步表明，即使是少量或适量的饮酒也会增加患癌风险，当饮酒量为零时，患癌的总体风险最低。
英国的一项研究表明，在不吸烟者中，每周喝一瓶酒与男性终身癌症风险额外增加1%和女性终身癌症风险额外增加1.4%有关。
根据研究，以每周一瓶酒(一瓶酒含纯酒精约80g)为基准，酒精与癌症风险的关联强度相当于男性吸5支烟、女性吸10支烟的影响。
此外，美国临床肿瘤学会(ASCO)也发表声明，指出酒精是明确的癌症风险因素，即使少量饮酒也可能增加某些癌症的风险。
喝酒和什么疾病有关？
根据WHF公布的简报，大约有230种疾病与酒精有关，其中包括40种如果没有酒精就不会流行的疾病。例如：
饮酒与口腔、咽、喉、食管、肝、胃、乳腺、结肠、直肠相关疾病有关。
饮酒与一系列精神疾病有关，如抑郁、焦虑等。
饮酒与传染病的不良后果有关，如肺结核和艾滋病。
饮酒还造成了许多重大的社会影响，这些影响与机动车事故、伤害和家庭不和等负面结果有关。
此外，酒精会带来严重的经济负担。以印度为例，据估计，自2011年以来，饮酒造成的直接和间接成本约为1.87万亿美元，约占印度经济年度GDP的1.45%。简报的重点是饮酒和心血管疾病之间的关系。在过去的几十年里，心血管疾病的发病率和死亡率几乎翻了一番，已经成为世界范围内死亡和致残的主要原因。
通报中还明确指出，以往关于“适量饮用红酒可能降低心血管疾病风险”的研究存在一定局限性(证据不足，说服力不够)。
为什么不管喝什么酒都对身体有害？
研究指出，轻度至中度饮酒可能在许多方面影响健康。
葡萄酒中含有的酒精和人消化酒精时产生的乙醛会破坏健康细胞中的DNA，导致各种疾病的风险增加。
酒精可能会影响雌激素的分解，从而增加血液中的雌激素含量。雌激素水平高于正常水平是乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌的危险因素。尤其对于绝经前女性和接受激素治疗的更年期女性，风险更大。
饮酒还可能削弱身体消化和吸收重要营养物质的能力，包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、叶酸和类胡萝卜素。
此外，酒精会导致体重增加，这也导致慢性病和癌症的风险增加。
美国临床肿瘤学会癌症预防委员会认为，学会采取积极主动的态度，尽量减少饮酒，将对癌症预防具有重要意义。
世界心脏联盟向不同人群发出了几条饮酒警告：
对于心血管疾病等慢性病患者、孕妇或哺乳期妇女、儿童及青少年，建议戒酒；
过去没有饮酒习惯的健康成年人，以后也不要饮酒；
目前还没有饮酒者的安全推荐饮用量。
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