现在有很多回到偏远地区的老家选择养殖的新手，总是在销售的问题上犯愁，想养鸭子，但是周边产业链不健全，不知道该怎么卖，如果自己在场镇零售的话，又非常耗时，销量低，甚至经常出现有价无市的情况，因此，感觉很迷茫。
今天就这个问题，我推荐一种较为省心的养鸭模式，我觉得这是一种首选养鸭模式：蛋鸭养殖。
蛋鸭，麻鸭第三日龄在育雏棚保温
鸭子可能不太好销售，而且价格和销量总是会不尽人意，但是鸭蛋不会，鸭蛋的销售门路明显比鸭子要多得多，就算出现鸭蛋不好卖的情况时，我们也无需着急，因为可以做咸鸭蛋，包皮蛋，皮蛋和咸鸭蛋是传统手艺活，在广大农村有着非常深远的历史，备受百姓青睐，越是山村的地方反而越畅销，同时，咸鸭蛋和皮蛋等于是大幅度延长了鸭蛋的保质期。
我们鸭场当年是把鸭蛋交批发市场，在家里装框称好重量，拉到批发市场禽蛋门市，他们是敞开收购的，随时都要，不论多少都要，这样非常方便，卖完鸭蛋回头到饲料厂换一车饲料回来，每天就这样早上出门装一车鸭蛋，晚上回来带一车饲料，很有规律。
因为收购门市对蛋品是有要求的，比如要求一箱鸭蛋（360枚）净重不能低于50斤，那么，我们每天较小的蛋会非常便宜被处理，而且总是有破损蛋，怎么办？
终于有一天，发现把这些小个的蛋用来包皮蛋，能解决低价处理的问题，利润不但没有降低，反而升高了，从此，我们就开始同时做皮蛋生意，把自己鸭场的小个头鸭蛋包成皮蛋，同时收购老百姓的蛋，老百姓的鸭蛋和我们交换皮蛋，我们一枚蛋收三毛钱加工费，因为老百姓交上来的蛋都是个头比较大的，太小的我们不要，叫他们留着自己吃，然后我们把这种大的蛋交批发市场，这样，小蛋换成大蛋，等于是把处理的超低价变成正常价，我们又能赚到一点点利润。
然后再后来，我们发现破损蛋也不用超低价处理给批发市场了，可以卖给蛋糕店，这真是一个好路子，蛋糕店经常满世界找便宜的蛋，但是市面上便宜的蛋基本上都存在临期问题，即便是冷藏，也有遐思，现在他们不用找了，我们的破损蛋是最新鲜的，只要他们冷藏保鲜，就没有任何问题，而且价格也便宜，属于双方都有好处，我们用正常批发给批发市场的价格，他们拿到批发市场的进货价，关键是还新鲜。
再后来，我们又发现了一种模式，那就是咸鸭蛋，咸鸭蛋比皮蛋还容易做，而且保质期也很长，销路上经常是供不应求，于是，我们又开始做咸鸭蛋生意了，量大的也是直接交批发市场，其它就是订单模式，比如商超和酒店以及餐厅的订单模式。
麻鸭产绿壳蛋，这是现场装框
经过几年的发展，客户群不断增加，现在我们已经不做这些生意了，因为在我们看来，这些都是较低利润的，关键是耗时费心，需要太多精力与投入。于是我们建设了孵化厂，开始专心搞孵化。
就发展成今天的样子，以蛋鸭养殖为主业，发展种蛋，孵化小鸭。
大家看到的我的视频中的鸭子其实大部分都是客户退单的鸭子，或者是尾鸭，就是客户挑来挑去不要的鸭子，觉得丢了可惜，养起来能卖多少钱就多少钱，也不讲究。
好，现在回到主题，大家可以借用我们这种发展历程，进入蛋鸭养殖模式，蛋鸭的养殖周期很长，可以持续两到三年，以麻鸭为例，120日龄开始产蛋，第一年的产蛋率基本能维持在90％以上，第二年稍有下降，但是怎么样也会超过85％，进入第三年，低于70％开始淘汰。
麻鸭其实也是有很多分类的，我们常见的是金定鸭，金定鸭也是一种高产蛋鸭，从产第一枚蛋开始计算，第一年产蛋最多可接近或者超过300枚，因为中途会换羽两次，每次一个月，换羽期间停产。
但是我们鸭场的麻鸭是经过改良的，加入了别的蛋鸭的基因，中途受换羽影响很小，换羽期会照常下蛋。产蛋率和综合利用年限都被大幅提高。
优质商品蛋，蛋鸭品种：麻鸭
从养殖成本来看，蛋鸭和肉鸭最大的差别是死亡，养肉鸭会天天面临鸭子死亡问题，而且每一批鸭都是要重复打针、吃药、消毒等等过程，整个过程繁琐复杂非常考验养殖员的耐性和技术。
但是蛋鸭就不一样了，从产蛋开始，很少生病，基本不考虑损耗问题，每天的养殖工作非常有规律，产蛋期无需吃药打针，就喂饲料，打扫场地，捡蛋，装框装车……
最后，就是涉及到蛋鸭的种类和养殖方法，这里只是简单介绍一下商品蛋，其它大家可以在我的养鸭日记里面去查看，都已经有很详细的介绍了。
优质商品蛋，以黄心绿壳蛋为主流，俗称土鸭蛋，在市场上和其它蛋比起来，更畅销，也就是麻鸭产的蛋，因此，建议大家先养殖麻鸭。
好了，今天先聊到这里吧，感谢阅读，下期再见。
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