串串一块钱一串,一块钱的串串有哪些菜品?

说起万物皆可炸的云南,你会想到什么,是各种重口味又使人害怕的昆虫,比如蚂蚱、竹虫、沙虫,还是当地人民日常的美食炸洋芋。其实无论是哪一种,都代表了云南人对炸物的热爱。作为一个十足的吃货,当然也是抵抗不了各种蔬菜肉类在油炸过后,撒上调料的酥香,即使明知道这种烹饪方式并不健康,但也依然会在馋嘴的时候,寻找到一家让我能回到儿时感觉小店,来上一大把,过过瘾。

网红小店

云南昆明就有这样一家小店,开在盘龙区,本着“万物皆可炸”的原则,有着各种各样的菜品,从肉类到蔬菜,满足吃货们的一切幻想。这家小店虽然不显眼,但俨然已经成为了新晋网红,在一众普通的小店中脱颖而出,经常能看到门口食客的电动车排了满满的一溜,可见是多么的受欢迎。

梦回小时候

似乎在很多人上小学的时候,校门口都有那么一个卖炸物的小摊,孩子们一人攥着几块的零花钱,卖上几串自己喜欢的菜品,炸好后蹲在路边大快朵颐。这家店仿佛就在用实际行动满足了当年的那群小学生们,实惠的价格使长成大人的食客们能够炸串自由,也能梦回小时候的感觉。

1元1串,菜品丰富

他家的炸串基本上都是1元1串,保险柜里放得满满当当,荤菜有火腿肠、鱼丸、小肉串、牛肉、五花肉、鸡翅、板筋、羊肉等等,素菜有豆皮、小瓜、豆腐、人工菌、洋芋、韭菜等。真实的让当年的那群孩子在重温儿时快乐的同时再加上更多的美味。最受欢迎的2元1串的苕皮,厚厚的苕皮里面包着酸萝卜和折耳根,一口下去几种味道的混合很是满足。

炸好的串串撒上店家特制的辣椒面,每一种菜品在经过油锅的洗礼和调料的加持后,在本身的味道上增加了香、辣、甜,不同的菜品所呈现的口感也是截然不同,有的酥脆,有的软糯,有的充满嚼劲,只能说什么样的口感都是你自己的选择。人均三四十就能吃到扶墙出门。不过再好吃也不能多吃,毕竟炸物容易上火,过过瘾就完了,一定不能天天去吃。

小店能成为网红必然有它的道理,食材丰富、价格实惠,味道好都是食客们支持的原因。虽然不能多吃,但偶尔体验一下小时候的快乐,也是给生活增加了乐趣。

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