近期，俄乌局势发展日趋复杂并陷入胶着，优顶特研究院也一直持续关注其对国际食品农产品贸易和行情的影响。当地时间10号，俄罗斯总统普京在与政府成员的会议上表示，西方国家能源价格上涨是由于他们自己的错误，对俄制裁会导致全球食品价格上涨。
不过今天，我们暂且放下通货膨胀、价格飞涨、供需失衡等沉重的话题，来聊一聊一个有关俄罗斯食品的“热搜”。
俄罗斯最近连续遭受制裁的消息想必大家都有了解过。此时不少中国消费者，不知道是不是担心再也买不到俄罗斯特色美食了，通过各种渠道，蜂拥而至地网络各种带有“俄罗斯”标签的好吃的，好喝的。
前不久，只短短一两天时间，俄罗斯驻华大使馆唯一授权的电商平台“俄罗斯（Russia）国家馆”店内的各类零食、茶叶都被中国网友“洗劫一空”，热门商品，如“紫皮糖”等甚至缺货到只能做预售。
与此同时，该店铺的粉丝量也在持续暴涨。小编关注的时候是两万粉丝，如今该店铺的粉丝已暴涨到201万，堪称“日进斗金”的增长奇迹。
面对中国消费者的如此热情，俄罗斯联邦总商会总理事会理事百采夫连续发布视频表示感谢，同时呼吁中国朋友理性消费。
实际上，俄罗斯食品如此受中国网友追捧，国际形势只能算是一个契机，更多的还是源于俄罗斯食品本身过硬的质量以及实惠的价格。毕竟，货如果不给力，是很难持续得到如此多消费者的关注与好评的。
目前来说，俄罗斯官方在天猫、京东店铺上架的产品种类不算很多，因此不少网友在各个渠道留言，希望可以买到更多种类的俄罗斯产品。其实不只是官方店，其他非官方渠道、线下商超也是可以买到很多不同种类的俄罗斯食品的。
各位想“买爆”的朋友们，优顶特就带大家来盘点下，俄罗斯有哪些广受好评的食品推荐购买。
俄罗斯肉类
俄罗斯输华肉类以禽肉、牛肉为主。输华量近两年增长迅猛。俄罗斯企业在肉类生产中很少使用添加剂，部分其他国家所允许的添加剂在俄是被禁止的，所以肉类品质也更让人放心，而这也是俄罗斯牛肉在欧洲市场受到追捧的原因之一。
俄罗斯是中国五大禽肉进口来源国之一，2021年，俄罗斯输华禽肉占到中国年度进口禽肉总量的8%，约为11.84万吨。禽肉输华量排在巴西、美国后，为第三大来源国。
俄罗斯的牛肉价格很有优势，而且中俄两国距离较近，运输速度快成本低，价格与澳洲牛肉相比更加优惠，因此很快被国内市场认可。特别是2020年开始，澳大利亚对华牛肉出口量下滑，而南美的牛肉出口大国阿根廷又遭遇国内供应短缺，俄罗斯牛肉得到良机参与“补位”。据统计，2021年，俄罗斯向国外出口了3.1万吨牛肉，几乎是2020年1.59万吨的2倍。其中，中国是最大的买家，共购买了2.01万吨，占俄总出口量的55%，是2020年（8700吨）的2.3倍。
据报道，这几天，沙特食品药品监督管理局扩大有资质出口肉类和肉制品的俄罗斯企业数量。目前有13家，又增加2家，主要出口牛羊肉产品。
沙特是俄罗斯牛肉等肉产品重要出口目的地，2021年进口俄罗斯牛肉2000吨，是第三大进口国。不要觉得少，要知道俄罗斯总共出口了3.1万吨牛肉，中国进口了2.01万吨。另外沙特进口了俄罗斯3.11万吨禽肉，俄罗斯总共出口了28.75万吨，中国进口了超12.17万吨，乌克兰进口了3.87万吨（没看错，是乌克兰），沙特也是第三大进口国。
这次俄乌危机，中东国家没有跟着美国英国等国走，都保持比较中立的地位，对他们来说现在油气价格上涨，舒舒服服过着不要减产，不要战争就可以高油价的日子，的确难得啊。
俄罗斯零食
这里给大家重点推荐“紫皮糖”，可以说是俄罗斯糖果的代表，被买到做预售的就是这款。产品由巧克力、牛奶以及果仁混制而成，咬下去既有果仁的香味，也有巧克力、牛奶的香甜。喜欢甜食的朋友们不要错过。
有研究表明，同样卡路里的巧克力，高可可比例的黑巧克力比牛奶巧克力，可以提供更大的饱腹感，从而促使人减少之后的进食量，降低整体卡路里的摄入。黑巧克力含有丰富的多酚类抗氧化物，对改善体脂,血压和身体健康有帮助，也可以提供很好的饱腹感，作为辅助减肥的零食可以有助降低整体卡路里的摄入。而俄罗斯黑巧克力主打“简单粗暴”原则，主打价格低廉、可可脂含量高，正是希望通过此类方式减肥的人的不二之选。爱莲巧(alenka)、胜利等都是俄罗斯黑巧的知名品牌。
俄罗斯国饮——格瓦斯
每个民族都有自己喜爱的饮料。中国人推崇茶，德国人和捷克人热爱啤酒，俄罗斯人的民族饮料则是格瓦斯。
格瓦斯是以黑面包发酵成的气泡饮料，酒精浓度低，通常不超过1.5%。味道近似德国黑麦汁，冰凉饮用非常消暑。深深的颜色，酸酸甜甜，散发出新鲜黑麦面包的香味，是不含酒精的饮料之一。格瓦斯在俄罗斯已有1000多年的历史，至今仍然流行。古时，人们就知道它很解渴，能有效地恢复体力，使人精力充沛，还能帮助消化。
俄罗斯国酒——伏特加
伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒不仅能够直接饮用，更适合作为基酒来调配，有“六大基酒之首”之称。
以上就是这次给大家推荐的俄罗斯进口产品，这些产品目前还是可以在网上轻松买到的，但据小编观察，确实很多链接都被买到下架了。感兴趣的朋友不妨一试，或许就能从中找到自己中意的产品。
说到这里，可能有些朋友会疑问，俄罗斯香肠不是也很出名嘛，为什么我们不推荐？这里给大家解释下，目前国内正规渠道是买不到真正的俄罗斯进口香肠的。据海关信息，目前，俄罗斯香肠及肉类罐头等加工类肉制品的生产企业还未获得注册准入。
大家在网上看到的俄罗斯卢布肠、俄罗斯红肠基本都是中国大陆生产，并不属于进口食品。如果买到了产地为俄罗斯的香肠，更要注意了，应该是走私产品，建议向市场监管部门进行举报。
如果大家有什么喜爱的俄罗斯产品，而在国内买不到的，不妨给百采夫理事留言，相信俄罗斯出口方会努力打通渠道，尽量满足大家的期待的。
当然，类似下图这位朋友的提议还是算了，还请大家理智留言、理智消费。
昨天，李克强总理就乌克兰问题重申，中国始终奉行独立自主的和平外交政策，愿意和国际社会一道为重返和平发挥积极的作用，一切有利于和平解决危机的努力中国都支持和鼓励。他说，当前乌克兰局势世人瞩目，中方也深感担忧和痛惜。真诚地希望乌克兰局势能够得到缓解，早日回归和平。
部分内容来源：网络素材、联合早报、中国海关总署网站
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