分散采购与集中采购的区别部门集中采购,部门集中采购和分散采购的区别?

原创 李永杰 万园彩 2022-05 11 13:10

物美价廉是大多数人的购买预期,追求性价比是大多数人常见的采购特点,幼儿园采购同样不例外,不管是分散采购还是集中采购。


不同档次的幼儿园,受限于不同的收入瓶颈,受制于不同的成本约束,再叠加政策和疫情因素,采购预期共同特点都是追求低价格,试图降低成本,但还是表现出来很大的不同。


首先是收费在1000左右的低端园,低收入限制就注定走品质路线很难,生存已自顾不暇,走品质采买路线,几乎不可能。低端园,对价格的诉求是第一位的,怎么便宜怎么来,只要不出事就行。


其次是1500左右收费的普惠园,大家收费大差不差,采购预期就趋向一致,那就是追求极致性价比,保证品质的前提下,追求低价格。这样的结果就是,低价格下,普惠园采购对个性化需求弱化,共性需求更容易达成共识,采购需求就容易协调统一,整合为一体。


最后对于收费2000以上良性运作的高端园,成本管控是很重要,但不会死抠价格,因为他们很清楚一分价钱一分货的道理。保证品质的前提,价格合理即可,因为这样供应商有得赚,品质和服务有保证,园所供应链才能持续稳定健康。

?按幼儿园采购影响因素的优先级进行排序,就很清楚幼儿园的采购选择倾向。


?低端园,为了生存,价格毫无疑问排在第一位,其次是品质,再次是服务。

中端园,为了良性发展,会把品质放第一位考虑,其次是价格,再次是服务。

高端园,运作良好的,品质和服务排首位考虑,愿意接受高价格。


对不同档次园的采购预期分析,有助于理解不同园采购行为背后的逻辑,就有利于选择目标客户。


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??对客户口碑的管理,说直白点就是管理客户预期。超预期就能获得口碑,反之满足不了预期,口碑就会变差,客户流失。就像海底捞,超预期的服务带来更好的口碑,无疑节省了很多广告预算。

这样的话,我们就明白,为什么河南本土最大的生鲜配送公司lian菜网,高峰时合作有三四百家园,今年却脱落到100多家,合作园普遍反应是价格比较贵,但品质有保证,依然挡不住大家用脚投票。


一方面原因是,lian菜网全省快速扩张,成本快速增加,为了保证菜品品质和配送时效,增加的成本肯定会加到菜价里。

另一方面,菜价始终受季节、供需、气候影响,波动比较大,幼儿园这两年比较难过,对高菜价的容忍度降低。

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?反观菜*送客户增加很快,很多民办园选择了它,背后的关键原因在于,它通过调整菜品品相来调节价格,分拣出品相好的送能接受高价的大客户;一般的,就送价格敏感的民办园,这样菜价低,好多园也能接受。

未来民办园能不能通过集采降本,一定是采购预期一致,否则“面和心不和”,只能各自为战了。


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后记:


欢迎对民办园采购话题感兴趣或者有问题的园长和投资人,通过公众号对话框或者加我微信18103855446沟通。

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