小时候的终极怀疑：学校门口小吃摊1块钱2根的油炸淀粉肠，里面究竟有没有肉？
最近抖音爆火的博主@辛吉飞给了网友一个答案。
视频中，“嘴歪眼斜”的辛吉飞用食品添加剂制作“精致的猪猪男孩、女孩”最爱的牛排、燕窝，制作夜市王者、垃圾食品爱好者最爱的淀粉肠、奶茶，并给想要在自助餐“吃回本”的人当头一击。
让我们看看自助餐管够的羊肉片怎么整活？先来一摊肥腻的羊肉打底，再铺上一层碎肉、鸭肉，把它们一起卷成卷。
把卷好的肉卷冷冻一天后切片，这就是自助版“挂羊头，卖鸭肉”。
没有任何健康优质的原材料，制作过程堪比化学实验“全是科技与狠活”，全餐饮行业无差别攻击，偏偏不论是制作方法还是食品添加剂的使用都是合法合规的。有网友表示：飞哥一段短视频，比唠叨了我二十年的妈妈还管用，让我戒掉了路边摊小吃。
“砸餐饮行业饭碗”的辛吉飞很快迎来了行业围剿。“中国食品报融媒体”等官方媒体下场，一批账号对辛吉飞提出质疑，他们认为辛吉飞宣扬低价有罪论、贩卖焦虑、传播犯罪方法。
更多反对者加入战场，他们称辛吉飞是在误导消费者“西餐纸老虎（供应链）”发视频称，三花淡奶就是脱脂浓缩牛奶。评论区有人补充，三花淡奶是很平常的食品添加剂，主要作用是调色。还有人评价辛吉飞是反智主义。
辛吉飞获得网友追捧的背后，是食品安全问题始终像一把悬在消费者头上的剑。从人心惶惶的三鹿奶粉事件、地沟油事件，到各种无法验证真伪的“福尔马林泡鱿鱼”“硫磺熏银耳”。“一分钱一分货”的基础认知不断被打破，无良商家为了更多招徕顾客，手段无所不用其极。
低价不一定就是不好的，高价的也不一定就是好的。价格不是衡量食品是否健康的标准。商人本来就是逐利的，成本越低、售价越高、销量越大，能获得的利润就更高。
低定价没有罪，在合乎国家标准的情况下使用食品添加剂也没有错。但是忽悠消费者，用营销手段将“科技食品”包装成“天然食品”并以此牟利是有错的。只有消费者充分知情，同时有基于充分知情的自由选择，这样才是对商家及消费者的双向公平。
就如辛吉飞拍摄食品制作视频的初心：第一，符合国家标准的不一定是健康的；第二，一些无良商家在用科技产品冒充真材实料。
也如辛吉飞在直播中强调的：“低价没有罪，但忽悠人有罪，诱导消费者有罪。”
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