位于滇池东岸的云南昆明斗南花卉市场，素来被称作“金斗南”。
在这里，每天有10000余人次进场交易，日上市鲜花约400-600万枝，日成交额350-550万元，每天有280余吨鲜切花被运往全国。
据昆明日报发布的数据，全国每10枝鲜切花中有7枝产自云南。而斗南花卉市场连续十几年交易量、交易额、现金量、人流量和出口额居全国第一。
斗南鲜花分等级论价格ABCDE和0级，以玫瑰为主，还包括康乃馨、百合、非洲菊等100多类、1600多个品种的鲜切花。
这里的商家普遍表示，鲜花的暴利时期已经过去。今年的花价是有史以来最高的，每天都有很多人想加入，也有不少商家因为亏本而选择离开。
昆明斗南花卉市场大门 图/肖洁
以下是斗南鲜花市场商贩的讲述。
【1】玫瑰花花商陈先生：“每天销量都一样，没有旺季和淡季之说”
我和妻子在昆明斗南鲜花市场卖花半年多了。之前一直在养殖场养猪，亏本之后来到昆明卖花。
我们都很喜欢花，在没有卖花之前，我们俩也会卖花插在瓶子里装饰。卖花，是因为我们老家在云南大理，想着对昆明更加了解，也为了回家方便。现在每天和鲜花朝夕相处，生活起来也觉得轻松很多。
夫妻两人正在运花 图/温艳丽
昆明斗南鲜花市场在国内外都很有名气，鲜花销量很大。真正从事这个行业之后，销量超出了我们的预期，比想象中要好不少。我们夫妻俩一起卖，一般一天销量可以到两三百扎，在节日比如今天情人节的前几天，可以卖到四五百扎，这几天就相对来说少一些。
在这里，基本上每天销量都一样，没有什么旺季和淡季之说。在节日前，好多人都会提前找我们供货，大部分都是批发，零售比较少。
夫妻摊位上的鲜花 图/温艳丽
我们主要以玫瑰花为主，最近玫瑰花价格会比平时要贵一些，花的进价上涨，我们就也会涨价。不同的品种价格之间也会有区别，卖25到28之间不等，比如昨天一束花卖20块，情人节当天就会贵5块钱。
我们每天进一次鲜花，当天的花当天卖完，从不留花，在这里百分之九十的店都这样。晚上会营业到凌晨一点多，保证花都可以全部售出。
【2】花环卖家沈女士：“喜欢鲜花，对相关工作有热情”
沈女士编制的花环 图/温艳丽
我是20年前从贵州来到云南昆明的，平时白天在花市卖花环，晚上做花卉的装箱打包的工作。
相比于固定摊位的鲜花生意，卖花环在时间上能够相对自由一些，晚上还可以兼顾到自己的另一份工作。现在有些景区也有卖花环的，不过对我来说，距离和时间上都不太方便，所以我个人还是以斗南花卉市场这边为主的。
每天早上10点左右，我就会带着准备好的花环来到花市，晚上四五点才会结束。为了能多卖一些，午饭都来不及吃，一天两顿是我们卖花人的日常。这样的生活我持续了五六年了，但是本身我也喜欢花，所以对相关的工作一直都还是有着热情的。
这些花环都是我自己先在市场上买回来鲜花，然后我丈夫根据第二天预估的销量，亲手一个一个扎出来的。平时生意好一些的话，一天能卖出几十个，情人节这两天能单日卖出去一百多个，价格也会相对高一点。不过卖一个花环的利润只有一两块钱，所以每天只能说补贴一下家用。
由于这些花环是纯手工制作，所以有时难免会出现了一些小问题，但是只要是有人来和我反馈的话，我都是直接给顾客换掉的，毕竟凭良心做生意才能做好。在斗南花卉市场，卖花环的不止我一家，但各家的扎花手艺都有些许不同，这也让我们平时遇到一些退换货的时候方便区分。
【3】花商颜女士：“看到一捧捧鲜花心情会变好，觉得生活在鲜花的世界一样”
我来这里卖鲜花四五年了。两年前玫瑰非常便宜，好多都是3块钱20支，今年最低级的花都是要四五十元一束。总体来说今年比往年利润少，销量不好。白天我在这里帮忙卖零售和包装鲜花，晚上会批发洋牡丹。
这里每天都会有早市和晚市。八点半之后全都卖玫瑰，也有卖配花和小雏菊的。观光游客下午来是最划算的，商家快要收摊，就会降价处理鲜花，晚上批发商觉得不太好的花也会白天来处理。
晚市我五点半出摊看生意，生意好的花会忙到凌晨一两点，生意不好就早点收摊休息。这里的摊位费都比较贵，三四平米不到的斜角，从别人那里转租一天要600块，大一点的需要1000。早市七八点开始摆摊，下午五点左右就不能卖了。
红、白玫瑰花束，158和138的价格都没卖出去 图/肖洁
白天游客不挑花，觉得价格合适就会买。发货商讲究质量，毕竟鲜花发往全国各地，质量不好的卖不了。夜晚十二点之后，批发商会把一些不好的花扔垃圾桶，不少老奶奶就会捡来做花环或低价卖，她们是流动的，不需要摊位费。
前两年一束19朵玫瑰花会卖一百以内，今年一束花的成本就会要六七十。一方面是天气影响，另一方面前几年玫瑰价格太低花农都不种。行情不好之后好多人改行，现在种的少了价格就涨起来了，今年是有史以来最高的。
鲜花行业前几年是暴利，这几年生意太难做。六七年之前，外地人不知道价格，现在网络通了，花掉价涨价大家都会知道。疫情影响只能赚点生活费，有些人就放弃了。
我之前很喜欢花，别人扔垃圾桶的捡来都会很开心，现在有人送我玫瑰养，我都拒绝，嫌麻烦。但我挺喜欢现在的状态，看到一捧捧鲜花心情会变好，觉得生活在鲜花的世界一样。自己插的花卖出去，也会有成就感。
【4】“永生花”摊主李先生：“情人节卖的最好的还是玫瑰”
李先生的永生花摊位 图/肖洁
我在花市主要卖的是“永生花”，与假花不同，它是将真正的鲜花烘干加工之后制成的。情人节来看的话，卖得最好的还是玫瑰，而且顾客选择的颜色也十分多样，除了常见的红色，还有白色、蓝色甚至彩色。
我这样的一个小摊位，找市场租一天是一百多，早上一般八点出摊，下午五六点收摊，已经做了一两年了。除了从其他工厂进货，我自己在家也有拿花来手工制作。作为云南本地人，能明显感觉到鲜花市场的变化其实是阴晴不定的，今年总体来看的话，花的进货价格都是有一定上浮，有很多市场上高价的花想买都买不到。
斗南花卉市场这边，大部分卖家是从附近的花农手中收来的花，零售价格就全国而言是非常低的了，而且每天晚上鲜花的交易量相对会更大一些，准备发往全国各地的鲜花也会在晚上出现，临近他们收摊的时候更容易“捡漏”，用低价买到心仪的花。
由于摊位比较有限，没有办法把所有的款式都摆出来，但是我还在花市之外经营着另一家鲜花店，所以在花市里遇到需要其他款式的顾客，我会给他们看手机里的图片，确定购买意向之后直接从店里送到顾客家里。除此之外，我们还会卖花苗和花种，为了拓展市场，在网上还开了专门的网店。
【5】鲜花卖家陈先生：“每天看着这些花都没有什么特别的感觉了，也制造不出来特别的仪式感了”
今天卖得最好的当然是玫瑰，我们店里一捧52朵的红玫瑰零售价是288元，早市收摊的时候大概会卖258元左右，除了现场销售，还可以包装好邮寄到全国各地。
我之前在贵州老家那边每天拿着的都是固定工资，觉得生活没有什么意思，便想到了创业。去年经朋友介绍，才在斗南花卉市场做起了鲜花生意，此前也没有相关的经验。
上午168的洋牡丹傍晚卖98 图/肖洁
在昆明，相比于花店，像我们这种摊位的生意反而会更好一些。每天早市出摊时间一般是八点，收摊时间是晚上五点半。一天的生意结束之后，我们会把没有卖出去的花搬回二楼的仓库。我这个花市的摊位是按日收租的，而且情人节期间的租金会比平日的价格高上一些。
鲜花都是从其他花农手里进来的，我们主要就负责包装和销售。虽然今天情人节花卉市场这边人流量比较大，但是对我们来说平时的生意并不好做，只能将就糊口。
很多人情人节都会带花回家送给对象，但是对我们做鲜花生意的人来说，每天看着这些花都没有什么特别感觉了。
九派新闻记者 肖洁 温艳丽 实习记者 贾李元 明文静
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